第一百零四章 赶场拜年 (第1/3页)
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何雨柱领着雨水跟着二位师父进屋,大约有几分钟的时候,何雨柱的几位师兄弟陆陆续续的都到了,每年过年几位师兄弟都要给师父来拜年,这是一种传统,一种中国人刻在骨子里的尊师重教的传统!
拜完年之后众位师兄弟难免技痒,更难免少不了一番比试!
以往的时候何雨柱也是比试中的一员。但那是很早的时候的事了,何雨柱的厨艺现如今已经得到师傅的认可,所以从此脱离了和师兄弟们一起同台竞技的机会。
厨房里面各种食材都齐全。两位师傅一人点了两道菜,何雨柱也点了两道。然后几位师兄弟再拿着每人做一道自己的拿手菜,这样一桌子菜就凑齐了。
两位师傅和何雨柱一起品尝了几位师兄弟的厨艺,何雨柱给出了一个非常中肯的评价。大师兄和二师兄已经得到两位师父的七八成的真传。就是剩下的师兄弟们得到的却少了好多!
其实还是在基本功的扎实程度上,不如两位师兄做的多。很多菜对于刀工,火候,调料等搭配的这种方面做的还远远不够。两位师父和何雨柱互相交流了一下意见。然后招呼众位上桌吃饭。
作为一名专业的厨师,他们要求嗅觉和味觉一定要准,所以说专业的厨师基本上很少喝酒或者是很少喝醉。因为那样会影响他们的嗅觉和味觉。这样做出菜的感觉就不对了,也就意味着厨师生涯就要结束了!
众位师兄弟集体敬了师父一杯,然后几位师兄弟集体喝了一杯以后开始吃菜,每次都尝一尝别人做的菜,并且做一下点评,也可以互相学习,发现自己的不足!
一顿饭吃了很长时间,几位师兄弟陪着师父师娘一起,一阵阵的欢声笑语在院子中传来,汇集在这个大院的上空!让过年的气氛增加了一份喜气。
吃完饭以后时间已经不早了,何雨柱一看表向两位师父提出告辞,并且把两幅字画恭敬地奉给两位师父,两位师父接过来一看,一幅是张大千的画,一幅是齐白石的虾,两位师父也是珍重的收了起来不表!
何雨柱带着雨水向师父告辞,骑车前往王厂长家,刚进门就看到王厂长在训子,这让何雨柱比较尴尬,不知道该进还是该退了!
王厂长一看是何雨柱来了,还没说话呢,雨水撒娇卖乖的冲上去抱着王厂长大腿摇晃着:“王伯伯,雨水来看您了,雨水好长时间没见您了,太想您了!”丝毫不顾及何雨柱投来的白眼!
这才两三天的功夫让雨水硬生生的给渲染成了两三个月,关键是王厂长就吃这一