第11章 豫省美食鲤鱼焙面 (第2/3页)
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讲完鲤鱼焙面的小故事，林白鹤开始亲自制作起来。
他的厨艺自然不能与那些五星级酒店的大厨相比，可是由于每天都要为师父做饭，渐渐的也就锻炼了出来。
至少做一些家常便饭和当地名菜，还是绰绰有余。
即便没有学习系统奖励的菜谱，也可以做出一些美味菜肴。
“首先，要将鲤鱼处理干净，剪去胸鳍和背鳍，顺着鱼背再切几刀，加入些许盐和料酒拌匀，腌制十分钟左右。”
“接着起锅烧油，将鲤鱼放在锅里油炸，油温升高后，捞出沥干油。”
“再然后在锅里添入清汤，放进炸好的鱼，再加白糖、香醋、绍酒、精盐、葱花和姜汁等各种作料。”
“这期间需要不停的将汁撩在鱼上，让其两面吃透。”
“最后勾入湿淀粉，当汁收浓时，将炸鱼时滗出的热油倒入适量，把汁烘成活汁，将鱼带汁装盘即可。”
林白鹤每讲一步，就制作一步。
期间，他还和了一团面。
不多时，一盆热气腾腾的糖醋熘鱼就做好了。
通体为枣红色，隐约可见白嫩的鱼肉，让人垂涎欲滴。
“接下来要做焙面。”
“所谓焙面，其实就是龙须面。”
“如果大家懒得拉面，可以去面铺购买。”
林白鹤拿出面团，开始拉面。
只见他先是双手抓住面条的两头，开始均匀用力，上下抖动。
接着，交叉换位，反复交叉。
一抖一抻间，尽显力道。
原本只是很普通的拉面，可是直播间的观众们却看的眼花缭乱。
林白鹤的手速越来越快，渐渐地，已经看不清面条，只能看到模糊的残影。
手速太快，在打游戏时候，绝对秒换装备。
甚至还可以单靠手指就让女人满意。
远超拥有绝世武学一阳指的段正淳。
段正淳那么多老婆，试问他真的可以让每一个都满意嘛？
不！
一阳指在某些时候，并不仅仅只是武功，而是玩具！
因为手速块，不多时就拉好了龙须面。
每一根面条细如发丝，完全可以穿针引线。
“起锅烧油，炸龙须面。”
“由于太细，炸制龙须面的时间一定要短，以免炸糊。”
说话间，炸成柿黄色的龙须面已经捞出，
