第225章 野外生存 (第2/3页)
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多，只不过换个形式而已。你有没有想过，让顾客自己动手烤肉？”
龙晚晴一愣，随即陷入沉思中。
她不是傻瓜，只是需要一个点子。一旦给了她某种启发，后面的事情她自己会想明白的。
果然，不出片刻，龙晚晴就露出了恍然的神色：“你的意思是，让顾客自己体验烧烤的乐趣？这个主意倒是挺新鲜的！”
“一般我们吃烧烤，都是看着厨师烤。你让客人自己动手，他们一定会感兴趣的！”
方硕点点头：“对，没错！其实自助烤肉这个点子，也不是我原创的，国外已经有过。不过涮火锅和烤肉不一样，对于食物的处理要求更高，否则容易引发食品安全问题。”
龙晚晴说道：“这个我当然明白，做餐饮业最重要的，就是食品安全。只要你的店出过一次安全问题，那么整个品牌就彻底完蛋了。”
方硕耸了耸肩：“所以，我不想涉足餐饮业就是这个道理，因为竞争对手想要陷害你，实在太容易了。别的不说，只要他带几个蟑螂进来，往你锅里一丢，那你就彻底完蛋！”
龙晚晴闻言，若有所思的问道：“你说得对，虽然我暂时还没遇到，但不代表以后也不会遇到。你有什么好办法，可以预防此类事情发生？”
方硕摇摇头：“我没什么有效的办法，唯一能做的，就是在店堂里，安装监控设备。把摄像头，对准每张桌子，并且拍下每个食客的举动。”
“但是，这样做的话，成本太高了，一套监控设备，连带监控系统，那可是一笔巨大的投入。当然了，这也有好处，就是能够自我保护。”
龙晚晴不以为意的说道：“那点成本算什么？比起整个品牌的口碑，花点钱也是值得的。你的建议很好，回去我就让手下人去办！”
说话间，方硕已经将蘑菇烤熟了。他将手里的蘑菇串递给龙晚晴：“你试试味道，如果觉得不好吃，那我也没辙。”
龙晚晴接过来，试着吃了一口。发现烤蘑菇没有想象中那么难吃，虽然口味有点淡，但胜在味道清新，还自带鲜味。
她觉得这种口味挺有新鲜感，于是一口气吃掉四五串。就当她准备再吃的时候，方硕阻止了她：“新鲜蘑菇是有毒素的，吃多了对身体不好。”
“你要是觉得不够，那里还有点果子。虽然味道不好，但能垫饥，还能补充水分，一举两得。”
龙晚晴只好过去将那些野果子拿起来。这果子长得不好看，而且看上去有点脏。偏偏
