第 26 章 卤鸡爪的唯一缺点 (第1/8页)
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最后李大爷也没吐出毛豆荚来,有毛就有毛吧,吃了!
他的小孙女更喜欢吃卤鸡爪,鸡爪上面的指甲都被斩掉了,卤成深褐色的鸡爪已经将酱料完全浸透,白瓷盘子上还晕出来薄薄一层油亮的卤汁,光看卖相就让人把持不住。
小孙女立刻用手抓起一个鸡爪,她吃鸡爪习惯先从指骨的关节间咬断再慢慢嗦断掉的那截,没煮好的爪子咬起来就要费点劲,但这个鸡爪显然卤得非常完美。
她才吃进嘴里轻轻一抿,鸡爪特有的软糯皮肉就混合着吸饱的卤汁十分顺滑地嗦了下来,不用费丁点儿力气。
好吃!小孙女还是第一次吃到这么糯又肉香四溢的鸡爪,连忙咀嚼起来,没两下就完全嚼烂了吞咽下去。
鸡爪上的肉吞进肚里,她甚至还舍不得那孤零零褪下来的骨头,津津有味地嗦着骨头上残留的味道。
浓郁香卤的汁子也早就在数个小时的熬煮中渗进了骨缝里,嗦起来的滋味完全不输于直接吃肉,甚至在有些人看来,嗦骨头比那肉还更加美味。
嗦完了骨头表面上的味道,小孙女嘎嘣一声嚼碎了骨头,已经被熬煮得发酥的鸡骨头瞬间便“咔”地往里瘪进去,里面的骨髓混合着蕴藏的汁子便流了出来,鸡骨髓细腻中带着一点儿颗粒,吃进嘴里又是一种不同的口感了!
没多大一会儿,小孙女就把整个鸡爪连皮肉带骨头啃得干干净净,只留下来一小撮咬不动的骨头渣子,丁点儿都没浪费。
细细地啃完鸡爪,小孙女惆怅地叹了口气,找到了这个卤鸡爪的唯一缺点——
这也太不经啃了!
人与人之间的悲喜并不相通,她这边因为鸡爪不经啃而惆怅,隔壁邻居则因为压根儿没抢到而难受。
本来他们家跟李大爷家挨着,住在村西这一块儿,在今天的排队中也是很有优势的,但偏偏一大早就出了门,带孩子去了市里的水上公园玩儿,导致错失近水楼台先得月的良机。
等下午回到村里,闻到各人家里飘出来的卤菜味儿,这才知道发生了什么事,不禁后悔莫及。
“我说你这败家娘们挑的什么日子,偏偏挑甘大厨卖卤菜的时候要带孩子去市里玩儿!”爸爸埋怨道。
“呵呵,明明是你这倒霉男人不会挑日子,还说什么工作日去门票打折,非得挑今天!”妈妈反唇相讥。
爸爸被说的有些心虚,但还是梗着脖子道:“那是不是打折了嘛!”
“是打折了,就少了十块钱!”