第一百二十三章 发光了 (第2/3页)
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羽报了一大串的食材名，接着在人群中找到了傲娇货的身影，“绘里奈，帮我处理一下食材。”
薙切绘里奈甩了甩金色长发，浑身散发着名为自信的耀眼光芒。
前方的人群自动让开了一条道路。
“给你。”绘里奈将食材装在菜篮子里交给他。
不久，整条鲷鱼已经变为一具鱼骨架子，鱼头，鱼尾，鱼骨都保持完整，连鱼皮都整齐的连在一起。
厨台分为四个区域，不同的区域都是未完成的菜品。
绘里奈嘴巴张大，惊讶道：“这是四大菜系！”
她的话引起了众人的兴趣，周围不是名厨师就是知识丰富的教授，都仔细端详着。
“真的是中华四大菜系。”堂岛银张了张嘴，指其中一个区域，“这让我想起了烤鸭的吃法，京菜的画风。”
面皮裹着大葱，几片雪白的鲷鱼肉放在炭火炉上炙烤，一侧的表面金黄一片，很像油光满满的鸭皮。
京菜严格来说属于宫廷菜，受鲁菜的影响很深，可以说是鲁菜的一个分支。
四宫小次郎看向第二个区域，用鱼皮包裹鲷鱼肉放在油锅里炸的滋滋作响。
苏羽将其捞出，浇上一锅滚烫的红油，麻与辣的气味弥漫开来。
“蜀川料理的画风。”这位远月毕业生喃喃说着。
“红油抄手”，在川味料理中可谓是一绝。
“那这又是什么菜系？中华料理中有生鱼片的吃法吗？”吉野悠姬吐着舌头。
一色慧这家伙不知道什么时候将极星寮小伙伴都带了过来。
第三个区域是一片片薄薄的生鱼片包裹着鲜美的蟹黄，标准的刺身样式。
薙切绘里奈瞟了她一眼，“怎么没有，生鱼片又称鱼生，古称鱼脍，霓虹的生鱼片吃法就是从中华地区传来的。”
藤原晴香开口说：“魔都蟹，又称大闸蟹，魔都的美食最为惊艳的就是蟹宴了。”
“而魔都也属于江南地区，这是苏菜的画风。”
第四个区域。
苏羽将菜心，奶白菜与鲷鱼肥厚的肚肉，用浓郁的蚝油拌在一起，小火炒制。
这是粤菜的画风。
最后，就是装盘了，苏羽不知道能不能复刻经典，只能尽量试试了。
他的心中也感到新奇。
呈现出来的就是和一开始看不出什么差别的真鲷，只是表面上覆盖了一层严密的丝线。
“捆
