第20章 香辣蟹 (第2/4页)
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始搭架子了。
回到家里的陆思哲顾不得休息，就开始处理海鲜。
他把海鲜开始分类。
二十多斤的海鲜除了虾蟹还有两条大黄鱼，他还意外的发现几头肉质厚实的大鲍鱼。
新鲜的海鲜直接清蒸就很好吃。
陆思哲把一部分的虾蟹清洗干净直接丢进锅里蒸。
剩下的他准备做香辣虾蟹。
二十多斤一次吃不完，他还打算把剩下的做成干货方便储存。
陆思哲熟练的给虾壳背去虾线。
这些梭子蟹个很大，而且里面都个个有黄。
白凌风好奇的伸出爪子试探的碰了碰地上的螃蟹。
结果螃蟹毫不客气的冲着白凌风伸出了它的钳子。
“大胆。（喵）”白凌风直接把螃蟹打翻在地上。
剩下的螃蟹被陆思哲敲晕切成小块，裹上面粉，准备过一遍油。
陆思哲把之前药店掌柜给的辣椒找出来，切成小丁准备好。
不多时那些清蒸的虾蟹就做好了，陆思哲直接扒了几只虾直接放在招财的碗里。
“招财。”陆思哲招呼道。
白凌风轻巧的跳到桌子上，鲜嫩的虾肉正在朝他招手。
陆思哲又急匆匆的去准备下一个环节。
白凌风心情有些复杂的看着对方，陆思哲对他真的很不错。
如果陆思哲知道招财的想法，一定会笑眯眯的说，小猫咪就是要吃好睡好。
看到猫猫狗狗这些小动物，陆思哲心里总是总会软成一滩水。
这些毛茸茸的小家伙太治愈他的心情了，自己好不容易养了一只可爱的小猫咪，怎么会不好好爱护呢。
热锅冷油，陆思哲依次把裹了面粉的螃蟹放入油锅，不多久螃蟹身上就逐渐出现了红色。
开背的大虾也倒入油锅里面炸的焦香酥脆。
陆思哲还炸了一些土豆块，土豆块放在这道菜里，最后炖的外面焦焦的里面炖的软软的，特别下饭。
把炸好的虾蟹捞出，还剩下底油。
陆思哲把辣椒和蒜末加入进去炒香，倒入刚刚炸好的虾蟹，放入一点黄酒和半碗水。
陆思哲还加了一点酱油和白糖提鲜。
辣椒和虾蟹在锅里散发出一阵香气。
这香气让白凌风有些忍不住，吃完虾仁白凌风就一路小跑的跳上陆思哲的肩膀。
陆思哲害怕猫掉进锅里
