第42章 好孩子乖说吧 (第3/4页)
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的搭配。”
“这水的名字真的高大尚。旋覆花汤，雪泡皮饮，糖白豆汁，雅山茶，柏叶汤……等等，豆汁？？？”
一看到这两个字，宁云就想到第一次去京市的时候，被人说必须品尝的“美食”之一，其中排行第一的就是豆汁。
想当年。
她兴致高昂地冲到店前，要了一碗豆汁，然后一口闷。
那一瞬间的要吐不吐，要咽不咽，整个脑子都被腌过的那种感觉。
宁云一个激灵。
赶紧把这张写着“豆汁”两个字的纸抽出来，放在一边，准备等会儿销毁。
刚拿出来又重新放回去。
宁云扭曲着脸：“开农家乐的，这东西万一很好喝……说不定能吸引来京市的客人。竟然还有酿酒？”
等看完全部过程。
“放弃。”
“实在不行，到时候让楼弃找人在大离酿好，我再用食物什么的跟他换。”
之后还有很多吃的。
真的可谓是汇聚海陆空。
光看名字口水就要流下来了。
宁云挑来挑去，最后选了看起来难度最低的……凉拌黄瓜。
“这菜。”
“有手就行！”
十分钟后，宁云看着菜谱上的字陷入沉思：“少量，是多少量？”
“适量和少量的区别是什么？”
“多加一点的一点，是相比哪个量的一点？”
“还有这个刀工……切而不断，厚薄匀称，要透光但不能有破损的地方。”
拌黄瓜。
原来是这么深奥的一道菜吗？
五分钟后。
宁云从仓库里搬出之前买的容量瓶、带有刻度的杯子，一一摆好。
然后在桌上整齐摆放十个大小一致的碗。
第一个碗放一勺生抽，第二个碗放两勺生抽……依次下去。
然后每个碗里都只放一勺醋，一勺盐，一勺剁好的蒜，一勺糖，一勺小米辣。
最后用把热好的油浇上去。
依然都是一勺的量。
主打一个控制变量。
做好这些，宁云拿筷子蘸了蘸。
拿起本子，做好实验记录，在最后写上味道的描述。
时间一分一秒过去。
等宁云肚子都开始咕噜噜叫的时候，她终于满意地用红笔圈出其中一个实验数据。
