第171章 船坞·宝船·羊羔肉…… (第3/4页)
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,那种光很容易让皮肤感觉刺痛。炽日城的气候则是最好的,既不太湿润,也不如碎星城那里干燥,皇城果然坐落在全大陆最好的地方。
伦纳德呼吸着带着清冽雪气的空气,问旁边的仆人:“今天的晚餐是什么?”
“首相大人送来的羔羊肉,还有一些玻璃大棚里的蔬菜。”仆人回答。
伦纳德每天的食物并没有特别丰盛,他认为每一餐太多是种浪费。他虽然身处高位多年但一直没有这个时代的人的一些架子,而且他身边的‘奸臣’们也喜欢他这样,所以在这方面他就得以一直保持本色了。
今天晚上的晚餐主要是来自炽日城的一只小羊羔。
小羊羔四个月大了,它生的非常健康,当时牧场的人就注意到了它,自它刚生出来就被好好养着,准备等它长大一点后献给国王陛下。
羔羊肉是非常香的,比起普通羊肉,羔羊肉嫩极了,而且不膻不腻,是上等的菜肴。
这条羔羊肉的品质非常好,切开后有着漂亮的大理石纹,厨师们看到后一合计,准备多做几个花样,不然浪费这么好的食材了。
在伦纳德的教育和全国人民一起吃吃吃的氛围中,厨师们都觉得自己的职业非常高贵,非常神圣。
伦纳德听说有牧场送过来的四个月的羊羔,便自己一头钻进了厨房,亲自指挥。
首先要做的就是羊蝎子火锅了。
伦纳德对羊蝎子火锅是非常喜欢的,第一次看到羊蝎子火锅还是在电视上。那个叫《希望英语outlook》的节目给他进行了美食启蒙,不过可惜后来停播了。
羊蝎子就是羊大梁,因为长得像蝎子所以就有了这么个名字了。羊蝎子本身是低脂肪、低胆固醇、高蛋白且富含钙质的好东西,易于吸收的它味道非常鲜美。冬天对羊蝎子火锅有格外加成,伦纳德看着厨师们用开水烫羊蝎子,自己的口水就上来了。
羊羔肉的品质当真非常好,这水一烫就看出来了,羊肉的腥气几乎没有,但肉香却已经扩散出来了。
放水用大火炖羊蝎子,然后依次撒入花椒、孜然、肉蔻这些调料,猛炖了一阵后汤就变成了奶白色,伦纳德恋恋不舍地看了一眼诱人的汤汁,强迫自己把注意力放在羔羊肉的其他部分。
孜然羊肉自然是必须的了,孜然羊肉最好用羊的后腿肉来做,将羊肉切片后发放孜然、大葱和其他料进行爆炒。这是一道新疆菜,气味浓烈芬芳,羊肉软嫩咸香,孜然味大,有点像新疆的烤羊肉串的感觉。这样