第59章 爷爷奶奶带也不会差 (第2/3页)
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直接把锅盖盖在了锅上，继续加火。
又做了低头族，和同学还聊着信息。有时还在那捧腹大笑。
“二丫，你是不是脑壳出现问题了，一个人也在笑，你看锅盖都煮跳起来了”。
高手就是高手，不慌不慌的拿来漏瓢。先试一下，米要是用指甲能掐碎了就可以。
二丫满意的点了点头，把米漏起来，装在了盆子里。
锅洗干净，起锅烧油，油必须要多放。
油在锅里冒着青烟，然后放进辣椒酱，快速的在油里搅拌着辣椒酱。赶紧把土豆放进锅里。
要是慢悠悠的，辣椒酱就会变黑，一些黑颗粒就会粘在土豆的身上，这就是失败的………
放入盐巴，和鸡精，继续搅拌着，然后把土豆弄到锅底。刚刚漏出来的米，给土豆盖上个厚厚的被子。
下面这一步是关键，再加入水，不加多，不加少，加到眼睛能看的到水，就刚刚好。
再次盖上锅盖，二丫深深的吸了一口气………
最最关键的一步，慢慢的加着火，一定要控制好火候。
在锅底的四周都要加温，直到锅里在发出“叉叉”的声音，锅里的水就是干了，只剩油了。
千万不要加火了。把火减小，把柴火往锅底两边夹。
做这个饭，就是要的耐心，心急的人总会做不好。
这不，二丫有个手机混着时间。
感觉是差不多了，二丫伸了伸懒腰。锅盖一打开来，一股香香的洋芋锅巴味道迎面扑来。
白白的米饭，在对自己微笑着，用着锅铲试一下洋芋熟没有，今天的洋芋很成功，如果没有牙齿，吃起来也不觉得困难。
见证奇迹的时刻到了。二丫用锅铲小心翼翼的从锅边铲一铲翻过来。
哇，金黄色锅巴，加点辣椒酱，那颜色更让人流口水。
觉得很有成就感，再煮了简单的酸菜汤。
“爸，妈，吃饭嘞，奶奶吃饭了”二丫在院子里大声叫道。
“要得，马上来”爸爸在地里答应着。
最让人难等的就是等车和等人吃饭。
过了好一会，“还不来，饭都冷了，等哈饭都不好吃了”。二丫埋怨道。
还在不停的给锅里加着火。
“爸，妈，吃饭了”二丫加大了音量。再不来，我都要吃了。
在二丫的不断的催促下，他们才依依不舍的从地里回来。
