第494章 陈氏大骨浓汤加肉PLUS版抻面 (第1/3页)
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“你们这是干哈啊?又要作啥妖?”
等到韩秀英下班回来,就看到陈铁柱带着一小两大三个丫头穿着厨师装,严阵以待的样子,很是警惕的问道。
“欢迎师母回家,请上座。”陆丹一本正经的喊了一嗓子。
“往哪里坐?一天天的都没个正经。豆豆,干哈啊?”韩秀英无奈的问道。
“英子姐姐,做面条,能抻的面条。”豆豆认真的说道。
“英子同志,态度端正一些,别笑嘻嘻的。赶紧坐好,等着一会儿吃抻面。”陈铁柱说道。
“你们就折腾吧,我看你们能折腾出啥样来。”韩秀英没好气的说道。
“咳咳咳……”
陈铁柱轻咳了一通。
“作为咱们今天唯一的一位贵宾,大家要拿出自己的精神头来才行。齐萃雯同志,锅里的骨头汤煮得咋样了?”
“报告,已经煮得翻开,透着肉香味。”齐萃雯上前一步,说完之后又退了回去。
“陆丹同志,萝卜片、葱花啥的,准备好了吗?”陈铁柱接着问道。
“报告师父,已经准备完毕,随时等待着以最饱满的热情,让师母吃得开心。”陆丹迈前一步,说完后又再次退回。
“豆豆小朋友,汤里的大骨头肉煮得咋样啊?”陈铁柱接着问道。
豆豆也是装模作样的往前迈了一步,“好吃。”
豆豆的回答那叫一个言简意赅,那叫一个干脆利落啊。
“就这?整成了三句半啊?是不是还少一个人?”韩秀英都被逗乐了。
“嘿嘿,咱们不讲究这些啊,马上就开始抻面。”陈铁柱乐呵呵的说道。
“正经来讲,抻面都是有功夫在身的。和面仅仅是第一道关卡,抻之一字,自然有抻的艺术在里边。”
“宽了、细了的,这个都有自己的标准。抻到最细处,堪比龙须,却也劲道爽滑,回味无穷。”
“你就别瞎白话了,赶紧整吧。”韩秀英插了一句。
“好嘞,这就开抻。”陈铁柱乐呵呵地说着,然后揪下来一块面团。
双手稍稍用力,一根粗大的面条就被扯了出来。在案板上沾了一些面粉之后,两头一扣,再一沉,这就是四根。
看到这里,韩秀英也来了兴趣,好像挺好玩,并不是在瞎胡闹。
一扣、一抻,沾点面粉再扣再抻,抻完了六扣的时候,手一揪,面条直接装到了边上的盘子里。