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原先麦饭难吃,贵人不食,现在却有了新的方法食用,做成面食后味极美,只要吃得惯,其细软香甜还胜过粟米饭一筹。加上如今产量也提高了,种植时间更是可以跟粟错开,穷人舍不得磨成粉,仍是只吃麦饭也可以。 宿麦经过各地农官在官田试种,已经摸索出不同地域的耕作时间,开始推广天下。而红薯,因着产量巨大,朝廷很担心民间全数去种红薯,而挤占了五谷的产量。 再加上韩川特意写明了此物不能在一个地块上重复耕种,且这又是从未出现的作物,还要观其优劣,谨慎行事。所以除了某些地方天时不好,朝廷令多种一季夏薯之外,竟还是没有像宿麦一样官方出面,在各地都推广种植。 所以,现在便是淮阴县,除了灾年天时不好,红薯种植也只许一家一亩,不得多种。至于种薯,则责令淮阴县官田耕种,再送到关中根本之地,让关中之民种植,再无饥饿之忧。 其他地方暂时等不到红薯,便设法从淮阴百姓手中购买。沛县不是第一个,也不是最后一个。本来商贾也盯上了这个买卖,但大秦法家治国,就是想得周密。因为担心各地不知红薯习性,一窝蜂地乱种,反而损了粮产,朝廷干脆禁了商贾买卖红薯的生意,害得他们只能亲自来一趟了。也正好向淮阴县问明白了,听说红薯易活难贮,这倒是当真要问清楚,不然一个冬天过去,待要种植的时候却烂光了,那才叫可惜。 说话间,夏侯婴手上一紧,带停了马匹,将马车停在客舍前。他们如今是私事,在客舍用饭也得自己花钱。好在这钱都是县令出,虽然不好大手大脚,但也不至于心疼。 舍人查看了验传,让夏侯婴把车赶到院里,牵了马去饮水。田佐与夏侯婴花着县令的钱,也不好意思去要个单独的房间,就跟着舍人进了大屋。 这个时间行人稀少,但院里竟还停着两辆车,屋里也坐着两个商贾模样的人。夏侯婴暗道商贾果然是爱钱如命,这时候了还在路上奔波。 “客人要吃点什么?” “随便来点肉。”田佐放下褡裢,问夏侯婴,“你吃米饭还是吃面?” “面。”夏侯婴说。 如今面食也渐渐走入民间了,但磨面需要大石磨,平常人家轻易置办不起,真正好吃的纯面粉更是损耗不少小麦,一般人舍不得,想吃一顿不容易。夏侯婴偶尔吃到,不是蹭刘季的,就是跟着刘季蹭萧何的。难得出来在客舍能吃到,那当然是吃面食。 “没有汤面,只有馒。” “那就馒。” 馒听说是始皇帝赐的名,