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让那个女人好好看看,什么叫脸,到时候她一定会尖叫,一定会跪倒在他的西装裤下,求着他要照片要签名的。
此时处在盛怒中的钟俊已经完全忘了,他与丁一朵第一天见面甚至是那天在河边,他都没有化妆,是以那张帅脸示人的,而脸盲症的小花妹妹完全没有任何反应,还把他踹下了河。
“小爷我从小到大没吃过白食,今天还就破了例了,一朵花,这笔账我记下了,我们来日方长。”钟俊气呼呼地起身,大步走出了云水居。
啧啧,现在年轻人,怎么都这么沉不住气呢,丁老爷子透过帘子缝隙看到这一幕,抽了一口烟,摇了摇头。
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仿佛这只是一个小小插曲,周围食客也全当是看了一场热闹,只是丁一朵心里却存了个疙瘩。
中午打烊后,杨柳在前厅收拾,丁一朵在后厨收拾,顺便准备晚饭的食材。
“丫头啊,给老头子我来一份文思豆腐吧。”丁老爷子手里拿着烟袋走了进来。
丁一朵眉头皱了皱,“爷爷,您教过我,厨房禁止抽烟。”
丁老爷子脸色微窘,没想到这牙尖嘴利的小丫头拿他的话来教训他,当下有种搬石头砸自己脚的感觉。
丁老爷子讪讪地收了烟袋,搬了一张凳子,就坐在了一边,大有一种监工的架势。
要说起这文思豆腐,也是属于名扬四海的一道美食了,它的历史也非常悠久。传说是清朝乾隆年间,扬州天宁寺一位名叫文思的和尚,厨艺了得,善作豆腐美食,而他用嫩豆腐、木耳等做成的豆腐汤,味道尤为鲜美,乾隆皇帝尝过这道菜后,宫中御膳菜谱上便多了这道菜。
文思豆腐其实最为考验的是厨师的刀工,要将软嫩的豆腐切成头发一般的细丝,可以说对厨师刀工的考验几近苛刻,没有一番刀上功夫,不会有厨师轻易尝试制作这道菜。
丁老爷子见丁一朵挺直了腰背站在砧板前,取了一块嫩豆腐,将刀面上沾了一些冷水,先将豆腐切成薄片,用手抹平,然后便听见厨房里响起“笃笃”的声音,而丁一朵也微微弯了身子,从旁人的角度看来,简直就是运刀成风,若是外人看到恐怕要尖叫了。
不大功夫,丁一朵已经切好了豆腐,将豆腐放入清水中润开,放在一边待用,她又陆续取了火腿、木耳、胡萝卜切成细丝,这才开始上锅烹制。
等到一碗冒着热气的文思豆腐羹端到丁老爷子面前时,杨柳也凑了进来,“哇,今天有口福了,姐,我也要一碗。”