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中含有丰富的氨基酸、蛋白质和纤维素,是十分健康的食物。
芦笋做法很多,最常见的就是虾仁芦笋,虾仁的软滑q弹加上芦笋的脆嫩简直就是绝配。
不过眼下这道口蘑芦笋倒是最平常的做法了,菌类本就是营养非常丰富的食品,有俗语称:吃讲究的是吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没腿的。
白色肉嘟嘟的口蘑翠绿的芦笋,光是色彩上就让人非常有食欲。
不得不说这云水居的厨师在菜品的荤素搭配上确实下了一番功夫。
旁边几张桌子上也都有鱼虾之类的食物,让人惊奇的是,虽然大家都点了鱼,但是呈上来的每一桌的做法却是完全不同。
像他旁边一桌,明显是一家四口,夫妻两个带着两个孩子,他们的鱼一看就是色彩浓重的糖醋鱼。而另外一桌是两位老人,盘子里的鱼却是清淡的蒸鱼。
这厨师,有点意思。
钟俊迫不及待地用筷子撕了一块鱼肉下来,入口是浓郁的黑胡椒味道,鱼皮靠的焦脆无比,鱼肉却非常鲜嫩。慢慢咀嚼,隐藏在黑胡椒下面的是一层海盐的味道,大海的味道与柠檬和迷迭香的味道重叠在一起,引爆着他的味蕾。
这手艺,简直堪比大城市五星级酒店主厨水准了。
“哎,果然不虚此行啊,虽然现在掌厨的不是云水先生了,不过他徒弟做出来的味道比他一点不差啊。”旁边的两位老人明显是之前来过这里的。
钟俊听了这话,慢慢放下了筷子,原来现在掌厨的不是云水先生,而是他的徒弟?
他挑了挑眉毛,心里有了个打算。
他伸手把柜台后面的少年招了过来,“伙计,这饭我不满意。”