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就令人食指大开。
虽说二十七日孝期已过，宫里可见荤腥，但大多时候朱祐樘仍然是吃素。他倒不拘束张羡龄，可张羡龄本人却颇有点烦恼。这光吃素菜，怎么保证蛋白质和脂肪的合理摄取？营养摄入不当，身体又如何能健康？
没法子，她只能在蛋、奶和豆腐上花心思。
今日的晚膳，张羡龄特意吩咐膳房的人做了一道酿豆腐圆子。将老豆腐切成方丁，在油锅里炸至蓬松金黄，捞出来后，撕开一个小口子，把油豆腐倒着翻成一个小窝窝，金黄色的那一面朝里，白色的那一面朝外。紧接着用香菇碎末、绿豆粉丝、鸡蛋清下锅猛炒，制成馅料。
将馅料塞到金黄色那一面里，用筷子将开口处夹紧，在面粉糊糊里滚上一滚，让每一面都均匀的粘上粉浆，滚了一个白白的胖团子。随后放进热油里，用大火炸，等到外层也变成了灿烂金黄的颜色，便可捞出来摆盘。
张羡龄夹起一个酿豆腐圆子，放在朱祐樘的碗里：“万岁爷试一试？”
朱祐樘几乎都习惯了，同她在一起用膳，几乎是天天都有新菜色。他咬了一口，外层酥皮薄而脆，里面的馅料却格外柔软，吃起来满口生香。
这酿豆腐圆子分量也是实打实的敦厚，每一个都有拳头大小，吃一个，肚子便饱了一半。
用完晚膳，两人在蒹葭堂闲坐。晚来又落雨，滴滴哒哒的响，空气里弥漫着雨水的湿气。伴着雨声，朱祐樘同她说着后宫册封的安排，吉时已定，就在十月初九日和初十。
张羡龄在心里换算了一下，大概还有十来日的功夫，不免松了口气。她实在烦这些大礼仪，先前朱祐樘行即位仪，吉时竟然定在凌晨的丑时！
她一觉醒来，朱祐樘就从太子变成皇帝了。
思及往事，张羡龄抱怨道：“说起来那时万岁爷去行即位仪，怎么不叫醒我？”
“你睡得那样香，朕不忍心叫你起来。”
张羡龄听他这样讲，脸颊一烫，不知道该说些什么，于是埋下头去看册封仪的安排。
她被册封为皇后，王皇后成了王太后，周太后成了周太皇太后。这样一说，有一种套娃的感觉。
除此之外，在这一册拟定的封赏名单上，朱祐樘的生母纪淑妃被追谥为皇太后，尊号拟定为“孝穆慈慧恭恪庄僖祟天承圣皇太后”，迁葬茂陵并祔庙。
册封皇后礼和册封皇太后、太皇太后礼是分开的。十月初九册封皇太后和太皇太后，她的册封礼则晚一天，在初十。
