第245章 六九一战成名 (第1/3页)
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“六九，你给这锅汤调个味，我可是煲了好几小时呢。”
宝妮抓的这只野鸡去了毛还能有两斤多沉，应该是一只老野鸡了，需要多炖一会。
收拾好的野鸡，被宝妮剁成几大块，用水泡上。
宝妮去服务社买了一个大的土窑砂锅，回家煲鸡汤。
宝妮问了张嫂子，她告诉宝妮，野鸡焯水，多放点姜去腥，在放到砂锅里，放水炖，小火熬炖，不用放其他的调味料，等出锅前调一下味道就可以。
如果想放其他的食材也可以，一锅炖出来，像东北的大锅炖。
宝妮按照张嫂子的方法，把鸡炖到砂锅里，不时的撇一下沫子，直到汤变得清亮。小炉子下面撤出多余的柴火，用小火慢炖。别说，味道还挺浓郁的。
宝妮想着，炖好以后给张嫂子家送一大碗，就往里面放了一些山药。等六九和三七回来以后，宝妮怕自己又失手，就让六九放调味料。
“这是炖的什么，这么香？”
“爸爸，你回来了？”六九听见爸爸的声音，也顾不上调味了，直接扑到爸爸的身上。
三七也想爸爸了，但是看着一身泥泞的爸爸，三七实在扑不下去，就在顾野身边转圈圈。看的宝妮和顾野都乐了，这孩子，到底像谁，这么这么爱干净呢。
顾野衣服上的泥泞已经干涸了，三七还是受不了。
“你这运气真好，我上午抓了一只野鸡，你晚上就回来了。洗洗手，先调个味，你就赶紧去洗澡，没看三七眼巴巴的想和你亲近我无从下手的可怜模样嘛！”
洗完手的顾野，用手揉了揉三七的脑袋，这个爱干净的臭小子。
一锅不错的鸡汤，顾野调好味道，咸淡合宜，味道鲜美。
顾野去洗澡了，宝妮盛了一大碗鸡汤，连肉带山药的装了一碗，放在托盘里，端过去给张嫂子。
“哎呀，就那么一只鸡，你还给我端过来干什么，自己留着吃得了。我家老徐回来了，你家男人是不是也回来了，够吃吗？”张嫂子没想到宝妮会给自己送鸡汤，还是一大碗，这年代，吃食多紧张，尤其是肉。
“够吃，那只鸡不小，我又放了一些山药，见者有份，都尝尝，要想吃肉吃到饱，再有两只鸡也不够。”宝妮放下碗，张嫂子拿出自己的碗倒出来。
“我给你涮涮去。”
“不用了，我回家一起洗就行了，我回去吃饭了，我家六九饿不得，嘴急着呢。”宝妮拿着碗回家了。
