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三人被引到楼梯口，掌柜的说：“公主请楼上观看。”
紫芸点了点头，举步迈上台阶。
掌柜的静静的看着公主三人走到二楼并坐了下来，才转身来到大厅中间。
就听他说：“各位也请坐吧。”
等人都坐下了，他又接着说：“鄙人莫凡生，是这家广源斋的主人。在下万幸得蒙长公主抬爱，选我广源斋作为此次茶博会的会场。又蒙公主特许，让在下主持这场茶博会。”
莫凡生向二楼拱手礼敬，话语稍顿，转望左右两边一眼说：“现在公主已到，比赛马上开始，诸位老板们，鄙人身后这几位贵人，刚才公主未来之前，你们也都认识了。他们作为此次茶博会竞技评委，各位可有什么意见？”
“没有。”
“由他们来判定我们茶的优逆，我没有意见。”
“好。”莫凡生说：“比赛规则是这样的，你们烹茶给他们品尝，他们给你们打分，我和我的管家记录。十分为满分，最高七十分。就比一轮，从分数最高者往下选前三。前三获得者的茶将成为朝廷贡茶，你们可都明白了。”
“明白。”
“好。”莫凡生说：“比赛马上开始，半柱香时间，各位要把你们烹好的茶献上来。”
说完，莫凡生转身走向上排桌子边侧他刚刚坐过的桌子后坐下了。
左右两边十几个掌柜的立刻都有了动作，有立刻打开茶包的，有先开炉火的。
茶分红绿双色，茶叶和茶饼两种，直接冲泡和投入壶水中沸煮。
茶杯大小不一，材质也都不同。
最后倒入其中的茶也都是经过好一番细滤之后才成。
由身后的小二端着盘子，盛着七杯茶水，恭敬地摆放到七位评委面前的桌上。
七个评委都是先摸杯温，然后端起杯子看色，再闻，最后品尝，随后放下杯子开口评价。
不管是谁的茶，七个人都频频点头，然后安着温度，色泽，香味和口感的顺序一一品论一番。个个是赞不绝口，一轮精句横生，妙语生花之后，他们同时举起分数牌。
莫凡生和他的管家就急忙记录下来。
如此半个时辰过后比赛结束，前三甲也花落有主。
当然胜出的前三甲都大喜起身作了一番感谢发言，没获得名次者都有些失望，但也都不失掌柜的身份，给前三甲道喜，也表示此行大有收获。
等一切都归于平静之后，莫凡生走
