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小甜老师,你想笑就笑吧,我那老爸从来都迷信,我小时候人家说我八字太硬了,得当着个女孩儿养,他就给我取名叫窦桂花,还给我写户口本了,哎呀!陆哥!陆哥今天这烤响螺我得吃一半儿,小甜老师这想笑的样子太伤我了!真的太伤我了!”

他这么说,陆辛可不理他,正襟危坐,继续烤他的响螺。

另一边儿,柜子张罗着让人上了几个菜先开胃,什么葱拌八带,什么铁锅杂鱼贴玉米饼子,什么海葵烧白菜,还有一盘二十多个饺子,是新鲜黄花鱼馅儿的。

“这个八带就是刚刚那只。”柜子手指着盘子,一脸的大仇得报。

八爪鱼是章鱼的学名,在渤海和黄海一代,很多人就干脆叫它八带。

“窦英雄”今天差点儿让个八带给收拾了,“窦桂花”就反过来把这个八带给收拾了。

沈小甜强行让自己忽略掉柜子的本名,一脸认真地听他介绍其他的菜。

铁锅杂鱼其实就是各种小个头的鱼一锅烩了,多半儿是得放点儿酱烧出来的,重口的鲜香味儿,是沿海渔民很喜欢的一道家常菜,尤其是用铁锅边儿贴出来烙熟了的玉米饼子配着,香味儿能在人的舌头上留好几天。

这菜沈小甜小时候也吃过,她其实不太爱吃粗粮,可配着里面这个咸鱼汤儿她就能吃好几个。

看她挺喜欢的,陆辛开始琢磨回去也买个这样的平底铁锅。

海葵是珊瑚的亲戚,好歹也在珊瑚目*下面,在海水面底下总是跟开了朵儿花似的,长得那么奇形怪状,在这儿也成了吃的。

“这东西蜇人,洗起来剪开用盐和醋一直搓。”这是陆辛说的。

海葵吃起来是脆的,应该说一半儿是脆的,另一边是细细的小触角,很软,总之是个口感挺丰富的菜。

沈小甜还挺喜欢的。

看着柜子在那儿咬牙切齿吃葱拌八带,沈小甜帮陆辛夹了个饺子。

新鲜黄花鱼肉包出来的饺子,鲜美滋味是没吃过的人想象不到的,这一炖,沈小甜最喜欢这个菜,除了陆辛的烤响螺之外。

“你听见了么?”

吃了三个饺子,陆辛问沈小甜。

“什么?”

“响螺烤好的声音。”

说完,陆辛用夹子夹起响螺,往盘子上一扣,一整个螺肉就完好地被倒了出来。

还真是用耳朵烤的呢!

响螺肉连切都是有讲究的,薄薄的一片放进嘴里,有一股烤出来的焦

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