第22章 丰收季(二) (第2/4页)
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会,烧上一大锅水,等水烧开,将桃子粒都倒了进去,又添了好些蜂蜜,果酱就是要甜,不甜做不出效果,等到再次烧开,就改小火慢慢炖了,这个活要一直搅拌,因为石锅也不是不粘锅,汤汁又比较甜,很容易就会沾起来。
“做出来一定很好吃”宋宣闻着甜甜的味道,平常他就喜欢吃甜食,除了甜甜的果子,每次交换日的时候都会和熊族换些蜂蜜回来,他家的两兄弟也是遗传他都喜欢吃甜的。
“我也不确定,先试试了,要是可以,就将山上的桃子都摘回来,教给部落里的人做,烂了多可惜。”顾西正在琢磨要拿多些竹子去找蒋老伯了,蒋老伯做的盖子密封性好,这果酱啊,就得密封好,不然坏的快。
宋宣干脆就让顾西先去,这一锅桃子熬到粘稠也得要一会功夫,于是顾西就抱着一堆零碎的竹子去了,蒋老伯正坐在院子里帮刚怀山崽子的桑杰做竹垫子呢,原先睡石床没什么,结果顾西说直接睡石头对身体不好,原本有个垫子,但是责怪天气睡又嫌热,部落里的人都知道顾西家有个竹垫子,但是做的人并不多,因为很多人都觉得没什么必要,只以为顾西是亚兽,身子瘦小不习惯,魏山听顾西说完就坐不住了,赶紧上山砍了一堆竹子送到蒋老伯这里,催这做竹垫子给媳妇呢。
蒋老伯做木工的手艺是越来越好了,特别是做起密封盖子来更是顺手,自从顾西送给霍白那个外带竹杯子后,部落里如今已是家家都有了,兽人肯定是人手一个,蒋老伯听了顾西的要求,直接让顾西晚饭前过来拿,顾西就提议让蒋老伯晚上一起上他家吃饭,正好尝尝果酱好不好吃。
顾西回了家,果酱还在熬,看样子还得有一会,就去储藏室拿了些食材出来,准备先处理好放着,晚饭直接下锅就行,顾西的厨房有两个石锅,这会一个锅熬这果酱,另一个锅早就熬上大骨了。
“小西啊,你家的咸蛋还没吃呢吗?再不吃就咸了”宋宣提醒道。
顾西这才想起缸里还有不少咸蛋,赶紧拿了几个出来洗干净,晚上蒸块咸肉切成片摆个盘,做个小青菜蛋汤,等霍白回来烤了肉就差不多了,顾西还打算按照做酸菜鱼的做法做一回水煮肉片,刀工什么的还是交给霍白比较好,这次水煮肉片里就不放咸菜了,直接放点不同种类的绿叶菜。
等到材料准备的差不多,宋宣那边的果酱做好了,桃子肉煮到透明,汤汁浓稠,顾西舀了一小勺尝了尝,真的非常甜,又充满桃子的果香,真的非常不错!要是早上有面包刷上一点,就更加完美了。