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猪下水都是正经的下酒菜。但是再下酒，你也得有好手艺才行。活了大半辈子了，没吃过那么好吃的猪头肉。”
“铁柱要是在外边支摊子卖，别人就别指望做熟食的生意了。必须得等铁柱这边卖完了，他们才有机会。”
“建国叔这话说得不差，陈哥这个菜做得是真香，比我家阿姨做的菜都好吃。”韩振文也点了点头。
“好家伙，这是要给我夸上天还是咋地？”陈铁柱乐了。
“其实手艺好是一方面，关键还是得看食材。今天振文买的这些都不赖，食材不好，手艺再好也白搭。”
“就像打铁一样，你铁匠的手法再好，钢不行，你能做出啥刀来？咋整都白扯。等有时间我再整头狍子去，狍子肉也香得很。”
“今天都忙活忘了，乔大叔把你的炒勺给打好了。说是你要是不会开锅，就再问他。”韩秀英赶忙说道。
“妥妥的，明天咱们就能正经炒菜了。”陈铁柱喜上眉梢。
“这一半天的，还得拉着黄豆压油去。整点小豆饼，然后再买几块大豆饼，到时候留着喂猪鸡鸭鹅。”
“其实这么一想啊，家里边的活其实也不少呢。给这些鸡鸭鹅好好喂喂，再把它们的窝整暖呼点，没准就能提前开张呢。”
“那不差，也就你能够这么舍得吧。”何建国笑着说道。
“嘿嘿，不舍得不行啊。明年就好了，多种点白菜，到了冬天也有喂它们的。”陈铁柱说道。
“你啊，今年还没过咋样呢，就开始惦记上明年了。”韩秀英无奈的说道。
“明天我帮你打听一下吧，不过开公司这个事我也没经历过。到时候我再问问吧，应该也不是多难办。”
“要不然咋说女同志能撑起半边天呢？就在我家，英子绝对能撑起全部的天。”陈铁柱一本正经的来了一句。
“吃饭也堵不住你的嘴，没个省心的时候。”韩秀英无奈的说道。
“嘿嘿，今天不是吃开心了嘛。”陈铁柱笑着说道。
“早前我就说过，啥玩意是美食啊？这就是了。不一定非得多名贵，这么能下酒、吃着香，这就是美食。”
“得空我再整点牛的筋头巴脑下脚料去，那玩意要是做好了，下酒也是杠杠的呢。咱们这边冷，冬天就得喝点小酒，整点下酒菜。”
“爸爸，那我得喝多少奶粉啊？”豆豆好奇地问道。
“喝得差不多就得了，咱可千万别喝醉喽。”陈铁柱逗着小家伙说
