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说完之后,赶忙拉开房门,抱着豆豆逃之夭夭。
韩秀英都被他给气乐了,拿这个货是真的没有办法。
随后拿出纸笔,开始整理刚刚陈铁柱说的这些。
出来的陈铁柱,则是直接来到了镇上的加工厂。
运气很不错,前边有两份磨棒子面的,压油的他是头一份。
“师傅,压油得多少时间啊?”陈铁柱问道。
“多少斤黄豆?”师傅问道。
“五十斤。”陈铁柱说道。
“五十斤的话,咋也得毛两个小时吧。”师傅随口说道。
“得这么长时间啊?不是没人压嘛?”陈铁柱诧异的问道,还以为个把钟头就能整完呢。
“老弟啊,头一回压油吧?”师傅笑着说道。
“这个黄豆都得先炒一下。炒完了,晾凉了,才能上机器压。你要是想压两遍呢,功夫还得长一些。”
“小豆饼是家里留着还是直接卖?要是家留着就压一遍吧,也能压出五斤多油。剩下的豆饼不管是做酱块子还是炖白菜,都香着呢。”
“嗯呐,就是这么打算的,那咱们这就开整?不过炒熟了还这么点油吗?”陈铁柱好奇的问道。
“这就不错了,压油就是这么回事。要是再倒退几年,豆粒子小得很,这五十斤连五斤都压不出来呢。”师傅说道。
“咱们可没法跟那些大工厂比,人家那个法子厉害呢。说是用啥药水,就能给黄豆里的油给泡出来。”
“泡完了还能压一遍。只不过再压完的就不叫豆饼了,叫啥豆粕的,跟咱们的豆饼没法比,没啥油性。”
“对了,师傅,我看你这个机器还挺新的呢。以前没有这玩意到时候,都咋压油啊?”陈铁柱好奇地问道。
师傅有些诧异的看了他一眼,瞅着是农村人,咋连这个都不知道呢?
“那个啥,我是二道岭村的,我们村没有油坊,小时候也没看过。”陈铁柱赶忙解释了一下。
“我说的呢,以前压油可是费劲呢。哪里像现在这样,光我一个人就成。”师傅笑着说道。
“后边院子里就有呢,那时候也是得先炒黄豆,然后用稻草编饼子,再用油锤往里砸。可是费劲得很,出的油也没机器的多。”
“还得说是机器的厉害啊,现在可是省心得很,只要把黄豆炒好就行,剩下的都交给机器。”
说完之后,就开始生火炒黄豆。
“其实是没到时候呢,