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尝这菜是否可口?”秋兰享受温馨之余,还不忘她端来的美味。
“哦?你会做这道菜?”叶宇擦拭完秋兰脸上的污渍后,将目光转向了石桌上的餐盘。
秋兰见叶宇心生质疑,于是伸手将上面的大海碗拿开,随即一阵香气袭来,让叶宇感到一阵扑鼻的醉香。
抬眼一瞧果然是三丝鱿鱼,不由吃惊道:“单凭这色、香、已然具备,只是不知这味道如何?”
叶宇话音刚落,秋兰已经递上了筷子:“少爷,您试试看……”
“嗯!好!”叶宇欣然的接过筷子,夹起盘中美味便亟不可待的送入口中。
叶宇咀嚼着口中的菜肴,也在慢慢的品味着其中的味道。一旁的秋兰则是紧张的看着叶宇,心道这可是自己忙了一个上午才做好的,可别不合少爷的口味。
片刻之后,叶宇微微点了点头,最后却又无奈的微微摇了摇头,这番没有言语的举动,让一旁急切的秋兰顿时七上八下的,随即紧张的低声问:“少爷,您这点头又是摇头,难道这菜合不合您胃口?”
叶宇转过头来,对着秋兰温和笑道:“不是,你能做出这等色香味俱全的川菜,已是十分难得?”
“川菜?”
“额,这个川菜嘛,就是这道菜的做法源于四川,因此称之为川菜!”
叶宇这个时候才发现自己又口误了,川菜也只是在两宋时期才成为体系,但真正称之为川菜却不是在当下。
秋兰喏音的喔了一声,随后歪着脑袋不解道:“那您方才摇头……”
叶宇一指盘中菜肴,颇为可惜解释道:“川峡等地民风皆爱食辣,因此这道菜的成败就在于辣与不辣!你虽加了多量胡椒,可是却难以芡入其味!”
见秋兰一副失落的样子,叶宇也是倍感无奈。这道菜所需的是要有辣椒,可惜这辣椒并非中土所有。
后世田园集市随处可见辣椒,但是这个时候却是难见踪影。因此叶宇所要的那种味道,是根本无法达到的,除非远渡大洋前往南美洲。
叶宇生吃辣食,虽说后世今生都不是北方人,也不是四川人,但是这份偏好让他对辣很是留念。
前几日他在秋兰的面前无意间提起三丝鱿鱼,没曾想这小丫头竟然真的给做了出来。
“这可不是你的错,因为缺少一种极为罕至的食材!再说我又不是那种嘴刁的人,当初也只是随意说说罢了……”
叶宇的安慰丝毫不起作用,秋兰闷声不吭的端起盘子,