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一个酒楼，郝掌柜亲自与他隔壁那个酒楼去洽谈，最后将那个酒楼杀价到一百五十两银子，郝掌柜本来想将酒楼盘下送给少爷您做个人情，但是老身拒绝了，将酒楼价格刚确定，老奴就先一步的将银子付了。”
“牛管家，这一点做的不错，现在是特殊时期，不要因为一点小钱被心怀不轨之人抓住小辫子。那家酒楼我去过，我当初刚来就去的那家酒楼，规模两层，二楼有七八个厢房吧！一楼大厅也可以摆十来张桌子，就是后院的茅厕太脏了，怎么好好的不开了！难道是郝掌柜提我，以锦衣卫的官职压的人家将酒楼卖给我？”
“大人并不是这样，是那家酒楼掌柜之前也因为官商勾结被处决了，酒楼就被厨师跑堂小二几人接手了，自从掌柜被抓，生意一落千丈，一直想找机会兑出去，这次刚好，三人可以一人分五十两。现在基本上什么都不用买，全部现成的，换个牌子就可以了。”
“不错，通知所有人将后院我们带来的那些菜和佐料还有油全部往过去搬。”
“好的，少爷。”
我过去刘海房间门口：“起床了！”
刘海眼睛都没睁开：“我再睡一会儿，昨晚累死了。”
“管你累不累死的，我叫你来是有正事的，你就给我瞎胡搞。”
刘海痛苦的叫了一声就从往起来爬，我叫进来两个丫鬟为他更衣洗漱，刘海笑道：“还有这待遇，怪不得你一来不愿意回去了，这妥妥的大爷。”
“别废话了，跟我去酒楼！”
“酒楼？这么快就找好了？昨天才说今天就找好了，果然封建朝代，当官就是牛啊。”
我和刘海率先来到酒楼，郝掌柜老远就笑脸相迎，我也笑道：“郝掌柜好久不见啊！”郝掌柜也说道：“华大人真人不露相，当初找府邸，小人还高价卖给了您，没想到您就是大名鼎鼎的锦衣卫高官，小人当初真是走眼了！”
“郝掌柜不必客气，当初要不是你，我来应天府连个落脚的地方都没有。”
又寒暄了几句，牛管家带着众人，拿着东西往过来走，我咨询了酒楼原来的小二，知道后院还有一个地窖。学过厨艺的十三个人，我让他们每次就四个人学习，其余人员就负责小二跑堂，而刘海作为酒楼明面的掌柜，就让小冬和小夏过来负责算账收银两，充当一个老板娘的角色。
而后我又吩咐牛管家找人，将酒楼的茅厕全部更换，找人打造木制和我府中马桶一样的放入茅厕，并且每日都安排人点好檀香。
