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说来恐怕没有人相信。当夏华在中国超市的冰冻柜上看到“荠菜”两个字的时候，好像亡友起死回生一样，一颗心跳到喉咙口，喜出望外，捂着嘴巴，倒退了好几步。
大概在一个月之前，超市里突然出现了新产品，叫“荠菜馄饨”。小巧玲珑，排列有序地被装在透明的塑料盒子里，价格不菲。夏华毫不犹豫地买了两盒。当时的心情比今天简单得多。除了惊奇就是欢喜。喜气洋洋开车回家，恨不能马上吃了它们。
来美十多年，原以为与荠菜缘分已尽，曾经日思夜想，揪心揪肺。吃东逛西时，每每睹景兴情，误认山泉为仙水，进而哄骗自己。记得有一次在洛杉矶，经人介绍去吃着名的“馄饨大王”产品。开远路赶到那里，却因为没有电话预约。被打了回票。好说歹说，买了一包仓库里冰冻的。回家一煮，确实味不寻常，菜香肉鲜。本想追根究底，打听用的什么菜？转而一想，就当做荠菜吧！反正好吃就行了。
美国的市场上没有荠菜，野生的和人工培育的都没有，我早就心如止水了。
有一年，住在夏威夷的弟媳妇告诉夏华，她用一个废弃的大抽屉在阳台上种植荠菜成功。但是，因为量小，只能切碎了，让荠菜飘在汤里，大家尝一口鲜。弟弟一家住公寓，不能大面积种植。我们家有花园，可以种啊！顿时犹如拨开乌云见太阳，夏华容光焕发。他把种子寄来，夏华松土施肥拔野草，活没有少干，满怀希望种了两年，直到把种子用完，一棵都没有长出来。
这几年，世界越来越小，多年不见的家乡菜，比如扁尖，香椿芽、乌笋、板鸭等等，时不时在中国超市露一下脸，着实让海外游子惊喜之余解了馋。虽然没有见到荠菜，暗地里却滋生起一丝希望，劝自己耐心一点，总有那么一天，要与荠菜在此地相会。所以，当夏华看到荠菜馄饨时，除奇惊喜之外，又好像是冥冥中预料的事情。
荠菜小馄饨正好一口一个。一盒24个，夏华有信心吃完它。因为年轻时曾有吃25个大馄饨的记录。架锅煮水，备碗调汤，忙完了坐下来，乐不可支。急呼呼吹走滚烫的热气，吃了第一个，却觉得不对劲，里面没有肉，包着菜末和空气，咬出一口水。两个，三个。越吃越伤心，最后拂袖而去。
事过很久，夏华才认识到那是自己的错。买来的是熟馄饨，只能蒸（或者微波炉加热），不能放在水里煮。馅少无肉，一煮，菜都跑到水里去了，只剩下馄饨皮，像吃面疙瘩一样。是夏华贪吃，急糊涂了。
今天又见荠菜，不由地长
