第942章 (第2/2页)
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想点头：“那就试试吧，要不然你又说我不能跟你同甘共苦了。”
卖杂肝汤的是个六七十岁的回族大爷，手艺算不上多好，就是胜在量大，骨头汤也煮的够火候，小葱和香菜作为点睛之笔看着还凑合事。
“老哥哥，来两碗杂肝汤，不要羊肝，羊肚羊肺羊头双份，对了，羊血也要双份，别小气，该多少钱给多少钱，三个饼。”
强子说着在小凳子上坐下，拿过来桌子上的小塑料筐开始剥蒜，吃杂肝汤就着大蒜是关中糙汉子的习惯，就像是吃面不吃蒜味道减一半的道理，也可以有效压制羊膻味。
“得嘞，只要舍得钱，路边摊也能吃出优质杂肝汤的，老汉这烧饼可是一绝呢，要不要夹个腊牛肉试试。”
老头自卖自夸。
强子看了看他正在拿出来的烧饼，听声音就有脆响声，小茴香的香味弥漫，看着不似吹牛。
“来一个，切开。”
“好嘞！”
老头手脚麻利的剁好腊牛肉，又切了了尖椒放在里边，然后夹进切开的烧饼里，再用刀切成两半，放在一个竹篮里递给强子。
“嗯......这烧饼打的好，外皮焦香酥脆，内里喧软绵香，腊牛肉就一般般了。”
强子中肯的评价，老头正在汆烫羊杂和粉丝，听到强子的话笑道。
