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包子蒸上吧,我去煮个白米粥,不能光让战士们吃包子,总要喝上一点东西。”
此时周大康也过来了,看到包子已经上笼,说道:“小孟,煮个粥给战士们喝吧,我凉拌点小菜,然后再煮上一百来个咸鸭蛋,就行了。”
食堂里腌制咸鸭蛋的都是大缸,一下就可以腌上几千个鸭蛋,只不过每天一百多个的消耗量,也管不了几个月,还好基本上都是换着吃,今天吃咸鸭蛋,明天吃煮鸡蛋。
早饭追求的就是一个营养,炒菜是肯定来不及的,所以每个战士都会吃一个蛋来补充蛋白质。
炊事班的粥很简单,说白了就是稀饭,想加其他食材是不可能的,而且也不会煮太长时间,标准就是煮熟。
孟川让小姜把米洗好淘好,就开始掺水煮粥,孟川煮粥的原理和煮牛肉汤一样,都是以特殊手法熬制,目的就是为了让粥获得更大的热量,让粥熬的更加香,早上的粥肯定是偏稀一些,因为早上为了让战士们获得更大的能量,就不能让他们喝粥喝饱,在稠的粥也是粥,提供的热量比起大包子还是差远了,所以孟川这次熬的粥也非常稀,虽然粥煮的稀,但是香味却一点都不少,不一会稀粥的饭香味就弥漫出来了,正在调制小菜的周大康闻到稀粥的饭香味,问道:“小孟,你这个粥里放了啥材料,煮出来的饭这么香。”
孟川摇头说道:“没放什么材料,就是纯纯的白米粥。”
周大康赶忙说道:“小孟,给我盛一碗尝尝。”
孟川说道:“班长,这粥非常稀,你要是饿了,给你拿俩包子吃吧,这样顶饿。”
周大康就是冲着白米粥的香味去的,包子虽然也很香,但毕竟昨天吃过了,人都图个新鲜,有了新鲜玩意肯定要品尝没吃过的了。
于是周大康说道:“我现在就是有点渴,正好早起喝点粥,养养胃。”
孟川听明白了周大康的意思,于是从碗柜里拿出一个碗舀了一碗白米粥递给周大康,说道:“班长,这粥烫,你慢点喝。”
周大康看到粥都盛好了,就对旁边干杂活的小姜说道:“小姜,你去把凉拌小菜都盛起来,顺便给我盛一碟子。”
小姜立马去盛小菜,这时指导员来了,小姜立马立正敬礼道:“指导员好。”
大家听到小姜的声音,连忙往门外看,指导员刚进来,连长也跟着进来了,边走还边说:“老周啊,我和老邓老远就问到饭香味了,这肯定又是小孟做的吧。”
周大康刚端起粥准备吃,听到连长