第9章 (第4/4页)
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的！（简单来说，就好像在种花家不喝酒，单撸串撸掉几十万。）
看到冯雪那流口水的样子，佐藤不止没有轻视，反而露出了一丝认可，同时也开始相信笹田告诉他的“离家出走的厨艺世家少爷”之类的故事了。
毕竟，如果没有亲口品尝过高级餐厅的料理的话，是不会在描述餐厅星级时露出如此表情的，而且就从对方的语序上看，恐怕还是七星以上的超高级餐厅。
虽然脑中在思考对方来自于哪个家族，但佐藤却并没有问出来的意思，如果对方真的有背景，那么趁着现在留下好印象卖个人情自然是最好的，当然，要装作大家都不知道的样子才是最好的。
想到这里，佐藤点了点头道：“没错，我们HOTEL GOURMET是直属于igo的五星级酒店，因此经常会处理一些幻想食材，虽然就高级食材来说，会有专门的料理长处理，但是一些不足1级的食材，却不能劳烦他们，不过你也不用担心，捕获等级低于1级的幻想食材其本质上和普通食材差不多，只是更加美味而已，之所以拿来做考量，只是想看看你对于没见过的食材的处理方法，这也是我们酒店挑选厨工的标准之一。”
“原来如此，我明白了，佐藤先生。”冯雪点了点头，走到眼前一米见方的中型美食盒前将其打开，然后在器械的帮助下将这条超过八十厘米的怪鱼从水中捞了上来。
作为玩家的基本技能在这一刻触发，冯雪在接触食材的同时，食材的基本信息也出现在了他的眼前
【横纹三文鱼，长度：83cm，重量：33kg，品质67（百分制），价值66w円，已经过宰杀处理，肉质已熟成，可以作为烹饪素材，建议食用方法——刺身。】“这是横纹三文鱼，肉质比普通三文鱼更加紧实细致，价格是普通三文鱼的六倍以上，100g就能够卖出2000円。”佐藤简单的解释着食材的特性，冯雪虽然从金手指了解到了一部分，但仍旧认真的听着。
直到佐藤说完后，他才点了点头，开始顺着穿越带过来的刀工提示，开始检查这条大鱼。
食材没有问题，虽然品质刚刚及格，但那并非食材的问题，而是宰杀时导致的无端损耗，不过这对于大酒店来说很正常，并非是故意留下的难点。
横纹三文鱼比起普通三文鱼来说其实并没有太大差异，但是肉质紧实的它如果真的按照普通三文鱼去处理，那必然会导致用力过轻，而造成重复下刀，不只会破坏鱼肉本身的卖相，同时也会影响口感。
