第41章 (第3/4页)
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绽放,仅仅是一层薄盐所带来的素味烧烤,却一瞬间冲淡了辣根的刺激性味觉。
鲜香满溢。
筷头卷起鱼脍不断地送入口中,陪着蘑菇的香味,那辣根的不足便已经微不足道,随着飘荡在身边的香气越发的浓厚,冯雪已经将不大的刺身鱼彻底解决,只是五朵蘑菇加上一条刺身鱼显然不足以满足冯雪如今的食量,不过不要紧,正菜,已经好了
银底金花的包裹在火苗的舔舐下已经透出微微焦色,内部的食材在温度的作用下已经膨胀起来,将包裹内部本就不多的空隙完全填满。
美妙的滋味并没有随着香气一起飘散,而是完全被腹袋包裹在了内部,冯雪伸出筷子将小包裹转移到餐盘之中,然后拿起刀叉,轻轻地切开表面已经变得酥脆的腹袋。
伴随着餐刀的落下,十倍于之前香气的味道如同炸弹一般在不足二十立方米的空间内炸开,哪怕是吃过过期河豚鲸的冯雪,在这一瞬间大脑也产生了些许空白。
他在调味方面只能说是新手,完全是靠着厨房里的所见所闻学到的一点皮毛(你也不看看你学的都是些什么人),但此时此刻,这完全由食材本身味道所构筑的香味,却远超冯雪在HOTEL GOURMET食堂中闻到过得任何一道菜肴。
当然——HOTEL GOURMET提供的食材大多来自人工养殖也是不可忽视的原因。
“如果我有神之鼻、超嗅觉之类的天赋,应该能做到更好吧?”冯雪吞了一口口水,脸上路诶味有些遗憾,不过很快,这份遗憾便被眼前的美味所击退。
这种时候,遗憾不遗憾的全都丢开,吃,才是关键!
外侧的蒙皮连带着馅料一同被切下一块,冯雪便迫不及待的将其送入了口中。
入口的一瞬间,便是一种相当纯粹的酥。
被烤制的恰到好处的腹袋外层微微起酥,与牙齿接触的一瞬间便能够听到咔嚓咔嚓的悦耳声响,不过随之而来的,却并非一脆到底,而是略带嚼劲的柔软质感。
大甲虫的腹袋和河豚的皮一样是多层的,外部起酥的同时,内里却仍旧保持着柔韧的口感。
在触觉的二重奏之后,烧烤的芬芳与香甜开始扩散,而内部的馅料也在咀嚼的过程中铺满了舌尖。
那是一种厚重的香甜,在淡淡的辣味与咸味的刺激下,呈现出一种仿佛百科全书般的层次感。
那是积年累月,由无数的食材混合发酵后酝酿出的甘美,带着些许酒香的气息冲散了虫类