第9章 (第3/4页)
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个离家出走的小鬼了吧？年龄甚么的不是问题，这年头哪家酒店不培养几个从小学起的年轻人，再说了，大不了给你挂个厨艺学校实习生的名头……嗯，忘了自我介绍，我是‘HOTEL GOURMET’的料理长助理佐藤，你叫我佐藤就行，说实话，我这边能用的人手是越多越好，不过如果你达不到我的要求，那就算到我那边，也只能给你个底薪的杂工活计了。”
男子啪嗒啪嗒的说了一大串，随后也不给冯雪回应的机会，便一挥手，示意身后的随从将水箱推了上来。
“这是……”
“你知道餐厅的星级代表了什么嘛？”佐藤没有直接跟冯雪介绍这水箱中的怪鱼，而是反问道。
“……”冯雪楞了一下，随后便明白了今天考核的原因，但还是回答道：“1、2、3星代表了使用普通食材的餐厅，1星级代表值得停下旅途品尝的餐厅，2星代表值得绕路品尝的餐厅，3星则是值得为这家餐厅进行一次旅行。”
“4、5、6星则是指在3星级的基础上，能够供应捕获等级1以下幻想食材的的酒店，其中4星要求拥有稳定的供货渠道，5星则需要足以针对特殊食材的料理手法，而6星，则是在这之上，有一道足以在相应领域冠绝世界的世界级美味才行。”
“7、8、9星则必须拥有一门其他店铺无法比肩的特色，到了这个等级，已经基本没办法用统一的标准来衡量了，无论是更强的供货渠道，更好的食材，更强的厨师，只要能满足igo评审会——G7们的舌头，就能够得到相应的评价。”
“至于传说中的10星餐厅，那是必须有世界前十的顶级厨师掌勺，最优秀的美食猎人供货，能够拿出超高级的全套菜单才能够获得的殊荣，当今这个时代，恐怕也只有几位美食国宝，以及传说中一刀价值一亿的千代婆婆等少数料理人的餐厅能够达到标准了，不过可惜的是，这些层次的高人却已经没必要去专注那所谓的星级了。”
冯雪说道这里，嘴角几乎溢出口水，前世游戏中，他可是曾经在位于美食城的美食塔273层的七星级饭店——he althy吃过那里的幻想烤肉套餐的，虽然只是自助烧烤，但是却仅仅只靠每一个幻想食材拼盘的荤素搭配，就让餐厅登上了七星宝座，那滋味，冯雪只要想想，就会口水四溢……
然而消费也是贵的惊人，不止只有vip才能上去，而且一顿就能吃掉数百上千万円的烤肉，这可不是那种加了高档红酒之类溢价物的店，而是单纯的靠着食材本身吃出来
