第16章 (第2/4页)
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看着冯雪费力的样子，却是一个个露出幸灾乐祸的笑容。
倒不是他们欺负新人，毕竟一整条红莲鲷市价为15000円/100g，这么大一条鱼，少说也有二三百斤的样子（一条鱼大约二十万软妹币，还是没有料理过的），哪怕最值钱的鱼腩要上给客人，剩下的部分也是价值不菲，虽然说这玩意剩下的部分本就算是员工福利，但你什么时候见福利发给临时工过？更何况这可是一条价值超过两千万円的鱼王！经过新月满这位名厨的料理，HOTEL GOURMET明码标价的五千万円！
（这价格一点都不夸张，且不说美食俘虏漫画里的物价，以及不能养殖的幻想食材价格，就现实里这价格也不夸张，不相信的话大家可以去查查现实里蓝鳍金枪鱼的价格，而蓝鳍金枪鱼，真正的精华部分，也就是鱼腹一块肉而已。在美食俘虏世界，这还是能在店里买到的低端货，高端货都要专门雇美食猎人去抓，开局一只后面的龙套怪，价格是一公斤五十万円。）
有这么大的好处可拿，身为新人、临时工，出点力气怎么了？
毕竟红莲鲷的处理并不多么困难（相对而言），仅仅只是费力而已。
不过就这个费力，冯雪却是犯了大难，硬是花了十几分钟，才总算把那近千片鳞片尽数刮了下来，看着他那一副气喘吁吁地样子，一边的砧板厨师还笑嘻嘻的夸赞道：“不错啊！当年我第一次料理这玩意的时候，花了半个小时呢！”
“那可不，我当年差不多也是这个时间……”
“也不知道你们是夸我还是损我。”冯雪翻了个白眼，伸手就去拿剖鱼刀，不过却被新月满叫住了
“这样就行了，你去做别的吧。”
说着，只见他从自己的料理台下面抽出一把大约六十厘米左右的太刀，那闪烁的寒光和精心编织的卷柄，怎么看都不像是一把菜刀该有的模样。
新月满握紧太刀，眼神骤然变了个模样，只见寒光连闪，便有阵阵金铁交鸣之声从鱼身体里传出，紧接着，那鱼腩的部分便轻巧的裂开，甚至在鱼皮上还划出了便于入味的花刀。
仔细一看才发现，原来这鱼是早就剖好了的！
你还别问为啥血也放了内脏也去了偏偏不刮鳞，只因为这种鱼在挂掉鳞片之后，鱼肉的紧实程度就会开始下降，最佳赏味期只有区区四个小时，若是超过这个时间，鱼肉的品质就会飞速劣化，超过六个小时，就会毫无口感可言，因此非得现做现刮，才能保证最佳的口感。
“
