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手艺最好的评判。更何况，还有竞争者呢？但凡有点上进心，都希望自己能比别人做得好，得的赏最多，而不是最差的那一个。
所以这段时间，买来的几个厨子是玩了命的练习手艺，这才有了夏衿一跨进门陈望就找上来让她尝菜的举动。
这宋嫂鱼羹，色泽黄亮，香味扑鼻，引得罗骞食指大动。看夏衿开吃，他也舀了一勺进嘴里，顿时，他只觉鲜嫩润滑，一股鲜美的蟹味顺着他的喉咙进到胃里，全身的毛细血管不由得都张开了来。
“这是蟹羹？”他诧异地问。这时节，可不是吃蟹的时候。夏衿他们哪里弄来的蟹呢？
“不，是鱼羹。”夏衿微笑着看他一眼。
听着罗骞这样问，陈望一下子就笑眯了眼。
吃出蟹味，他这宋嫂鱼羹就基本上成了。
然而夏衿在尝了两勺之后，就放下了勺子，对陈望道：“鳜鱼蒸煮的时间不够长，鱼肉没进味儿。”
陈望脸上竟然没有一点不悦之色，认真地听了，然后一脸受教地出去了。
陈望前脚刚出去，一个身材瘦小的男子就跟着一瘸一瘸地走了进来，手里端着一盘红亮亮的肉块：“公子，您也尝尝我做的东坡肉。”
这男子不是别人，正是钱不缺。要说怎么叫恶人自有恶人磨呢？这段时间夏衿恩威并施，不认真作菜就用针扎脚指，认真作菜就有赏。钱不缺性子本来就浑，自然受不了这种逼迫，逃过两次，两次都被夏衿捉了回来，加倍惩罚。如此这般，钱不缺终于服软了，如今认真做菜，只希望多得些打赏，好凑够十两银子还了债，夏衿再来跟他商量是去是留的问题。
夏衿让他把肉放下，示意罗骞先尝，自己也夹了一块尝了尝，闭眼细品后道：“不错。”
钱不缺提着的心放了下来，没二两肉的脸上露出笑容。
罗骞看着夏衿，眼神熠熠生光：“这都是你教他们做的新菜。”未完待续
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