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把人带的很色。”
将学生带的很色的温老师在今日晚餐上仍旧发挥良好,他的强迫症在摘取黄豆芽的时候派上了用场。和夏皎在学校中经常吃到的那种带根黄豆芽不,温崇月会保证每根下锅的豆芽都是干干净净了根、每粒豆子都是爆满干净,水润饱满,和对角剪开的油豆腐块儿炒,入味,漂亮。
漂亮的豆芽烧透了,没有丁点儿豆腥气。豆芽最鲜嫩,几粒白糖把这股鲜滋味儿完完整整地吊出来。
道橄榄菜炒空心菜,听着简单,但夏皎和温崇月产生了点歧——夏皎吃空心菜是只吃叶子的,顶多加点杆点缀,而温崇月则是只吃杆不吃叶子,最终两人勉强达致,连菜叶子带杆块儿炒,混在起。上海人称呼空心菜为“ong菜”,夏皎只以为是方言,没想到温崇月有耐心,她笔画地写,原来是“翁菜”。温崇月笑着讲了这个读音的来历,最标准的应该是“蕹菜”,上海人它叫“蓊菜”,又有些人读字只读半边,就了“翁菜”,上海话里,“翁”就是“ong”。
夏皎狐疑不决:“这是真的?”
温崇月:“我什么时候骗过你?”
他总是知道这么多奇奇怪怪的小知识,个蔬菜名能讲出许许多多有趣的东西。四川人喜欢讲叠词,什么“你懂个铲铲”“仙人板板”,就连空心菜叫“藤藤菜”,潮汕人叫它“应菜”,广东和香港地区的人都这是“通菜”……
粤港中食不少,名菜多,譬如橄榄菜,拿芥蓝和橄榄,先用盐腌制,再油火靠,调味,潮州人喜欢拿它配白粥吃。温崇月不会做这个,不过可以直接买,玻璃瓶装的,广东省产地。橄榄菜本身有油,炒菜时候就不必多放油,和空心菜起炒,香浓入滋味。
更不要清蒸阳澄湖大闸蟹,入口鲜甜,蟹膏肥,肉质饱满丰实,配上温崇月简单调制的蘸料,更是回味无穷。
螃蟹性寒,多吃无益,温崇月炖煮了五谷杂粮粥,绵绵软软烂烂,夏皎喝掉了整碗。
晚餐间无意间聊到工,温崇月提了句,他们合公司原本在经营款以饭圈用户为目标者的开发app,遗憾的是刚开发没多久就得到了选秀叫停的消息,以至于些未团的选手无再搞粉丝经济——
到这里,温崇月问夏皎:“我记得你上辅导班那阵,似乎就经很流行男团?”
夏皎专心吃空心菜的杆,虽然她们不怎么吃,但不得不承认,温老师的确具备着腐朽为神奇的力量。她愣了下:“什么?嗷,男团呀。”
夏皎:“比起来男团,我更喜欢