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终于有一个老师傅按捺不住站了出来:“这位——这位先生,甲醇为何物?既然有毒,为何会混在酒里,又该如何鉴别?”

“甲醇就是羟基甲烷,”鲁斌想了想,觉得自己说这个对方也听不懂,就换成了另一种解释,“其实你们平时酿酒的时候或多或少也会有一点甲醇产生,主要是原料中含有果胶质导致的,不过因为量很少,所以毒性不大,不过喝这种酒会让你感觉到头痛、头晕、恶心、呕吐、呼吸困难等症状。”

“原来如此!”某个大户家的代表恍然大悟,“我说我怎么每次喝多了就想吐!”

“不,你那单纯就是喝多了。”鲁斌纠正了一下,又继续调整蒸馏器,“原则上讲,为了尽量减少水蒸气,要用不到一百度的热量来蒸馏,毕竟酒精的沸点是78。3c,甲醇的沸点是64。7c——”

“鲁先生,请问c是什么意思?”另一个年轻的酿酒师傅问。

(三国时候的人们是没有摄氏度这个概念的,这里这么写只是为了方便读者阅读)

“冰水混合物的温度是0c,沸水的温度是100c,中间等分出一百份,就是——唉你们这里有水银么?就是汞。”

“鲁先生说的是丹砂吧?”作为荆州人,马谡听说过丹砂也被人叫做辰砂或者汞,“这东西一般是炼丹才会用,当然药店里也有。”

鲁斌觉得从丹砂开始提炼汞似乎太麻烦了,于是他只好摆摆手:“算了,下次来的时候给你们带点温度计吧,咱们刚才讲到哪了?”

“您刚才讲到摄氏度。“一名工匠回答,但很快有人纠正他:

“鲁先生刚才讲摄氏度也是因为你们提的问题,鲁先生刚才讲的是甲醇!“

然后又有第三个人插嘴:“是讲到如何把甲醇分离出来,说是蒸馏!”

不得不说这些酿酒师傅的记忆力还不错,于是鲁斌也想起来了:“咱们先不讲具体原理,我先给你们讲操作——总之蒸馏的时候要控制温度,为了避免温度超过一百度,你们可以把这蒸馏器放在水里,隔水加热,若是蒸馏器下面的水沸腾了,你们就加水降温,若是水没反应了,你们就加把火,这样顺着管子流出来的就是高度的白酒了,如果你们想弄出更高度数的白酒,可以重复这个流程,医用酒精就是这么来的。”

原来我们之前用的医用酒精制作这般不易么?杨仪听到这个消息的时候愣了一下,随即下定决心要进一步加强之前郎君们送来的各种药品的保管工作,不能随便让人拿去用了。

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