“好好看，好好学。”林庭呵呵一笑，随后开始制作，他先用滚水将猪肋排的血水焯掉，随后很快就捞起来，放置在盘子里送入蒸锅。

而与此同时，林庭开始调配酱汁，由于准备充分，林庭调配酱汁的速度，那简直快的惊人，不少人都没有看清楚这一步的动作，林庭已经在进行下一步了。

顾云海就站在距离林庭不远的地方，看着林庭娴熟的动作，心中暗暗想道，这林庭果然是有几把刷子的，就凭这得心应手的模样，就不是一般人能做到的。

这玫瑰肋排是没什么味道的，味道全在这酱汁上，所以这调配酱汁就是重点中的重点了，但林庭的动作太快，以至于许多宫廷厨房的厨师，都没有看出来，林庭调配的酱汁有什么特别的，林庭就将酱汁给调配好了。

酱汁调配好的时候，猪肋排也就蒸的差不多了。

林庭迅速揭开蒸锅锅盖，将一半的酱汁淋在了蒸的半熟的猪肋排上，随后再次将蒸锅给盖上。

众人这一回是看清楚了。

他们在蒸制猪肋排的工序，只淋一遍的酱汁，这是为了让玫瑰肋排上挂的酱汁浓郁一些，多次蒸的话，酱汁就会被蒸汽带走一部分，从而影响味道。

但林庭的操作，却与他们蒸制的法子不太一样，就是不知道这味道如何，如果味道比他们制作的玫瑰肋排好，那就真是学到了。

众人都是看的津津有味。

唯独顾云海陷入了沉思，他方才有全程看清楚了林庭调配酱汁的过程，林庭在酱汁的调配上，与他似乎有一些不太相同，但他一时间并不知道林庭那么做，到底有什么意义。

林庭已经在开始摆盘了，等摆盘摆完了，林庭再次揭开蒸锅，将剩下的一半酱汁淋在了蒸好的肋排上，众人只觉得一股清新的香味从玫瑰肋排上传了出来，相比起他们制作的玫瑰肋排，多了几分清新的香味……

既然这一整桌菜，都出自于顾主厨之手，那么想必对这玫瑰肋排的味道很是了解，等。

第559章 玫瑰玉骨

这一道玫瑰肋排的制作过程，可以说是前后没有浪费一丁点的时间，林庭的操作，几乎可以用目不暇接来形容，节奏紧凑，却又给人一种赏心悦目的感觉。

顾云海在心中暗暗点头，换做他来的话，在节奏的安排上，也不会比林庭做的好到哪里去。

将蒸制好的玫瑰肋排装在摆好的盘子上，林庭单手捧着盘子，朝着厨房外边走去，顾云海等人连忙跟上。

此时此刻的宫廷厨房大厅，众人正在窃窃私语，因为刚才林庭和顾云海进厨房的一幕，众人都看到了，而且刚才听到林庭和顾云海对话的人，将两人之间的对话给传了出去，这就让在场的众人非常的好奇和激动了。

这林庭和顾云海之间，到底是谁的厨艺更胜一筹呢？

红山庄园生态餐厅的众人，自然对林庭抱着无条件的信任，即便现下盛传顾云海是出身御厨世家的天才厨师，他们也不放在眼里，御厨世家怎么了，天才厨师又如何？美食节预赛最出风头的还不是林庭？也没见谁感慨说宫廷厨房怎样怎样啊？

而宫廷厨房的服务员们，那都是差点在摩拳擦掌了，一切只因为红山庄园生态餐厅的工作人员们的态度，实在太让他们感觉到憋屈了，如果顾云海能够在厨艺的较量上，胜过红山庄园生态餐厅的老板一筹的话，那他们岂不是就扬眉吐气了？至少红山庄园生态餐厅的人，就不敢那么嚣张了！

所以，这个时候林庭走出厨房的时候，顿时就吸引了所有人的的注意力。

众人心里都是期待万分，这一场较量，到底谁会更胜一筹？