第110章 (第3/5页)
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必须得有几个体力担当,毕竟现在还没有合适的仪器,得纯手工来炒制。
让叶鸿鑫准备的香料和不锈钢铲也都准备好了,可以说是大手笔。
苏默言又问道:“培训做了吗?不行就先培训一天,把基本的常识告诉大家。”
叶鸿鑫道:“已经按您那个手册上的要求做了一个网络培训,等明天人到齐了,我再具体给他们培训一下吧!”
苏默言点头,招呼着他俩,说道:“来,看我来给你们炒一锅香料。”
很快,他们来到了大厨房。
当然,苏默言没有用大锅,而是选了一口小锅。
苏哲和叶鸿鑫都围了过来,好奇的看着苏默言要做什么。
然而这次他却是摊开一张纸,竟然列了足足三十几种香料!
这还是苏哲和叶鸿鑫看到苏默言所有美食里,配料最多的一个品种。
然后苏哲和叶鸿鑫就看到了苏默言的一通操作猛如虎,竟然没找他们要一样食材。
苏哲:???
叶鸿鑫:???
两个人一人顶了一脑袋问号,心道这老师是要干什么?
终于,叶鸿鑫忍不住问道:“师父,您这是要炒一锅香料吗?”
苏默言笑了笑,说道:“没错,我就是要炒香料。”
苏哲开始好奇:“为什么要炒香料?这个东西……也不能吃,难道是做串串?”
因为苏默言做串串的时候,就要把一堆香料做成蘸料。
苏默言道:“我们已经有两种串了,今天就不做串串了,我们做火锅。”
“火锅?”叶鸿鑫问道:“用那么多香料?”
随着苏默言一样一样把花椒、辣椒、灯笼椒、花椒、黑胡椒、草果、桂皮、三奈……
等等差不多三十种调配料炒制成一锅香浓的火锅底料时,一楼的整间厨房里便飘满了那浓郁的香味。
引得商业街上的路人频频回首,朝他们的店面里张望。
有人抬头也注意到了这家店面的招牌,好像叫望·渝,也不知道是做什么的。
路人有好奇的,乐呵呵的说了一句:“该不会是抄袭古·遇吧?看古·遇火了,也按照这个格式来取名。”
有芯片行的说道:“还真不是,看到上面嫂子美食的标志没有?古·遇奶茶就是嫂子美食的一个分支,这个望·渝怕也是他们要推出的一个新