第107章 东方韫妙手回春，八两金神乎其技 (第3/5页)
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很多人对道教的第一印象有三：飘然、吃素、戒色。
而吃素最开始并不在道教的规矩中，后世全真演化之后，重阳真人认为吃肉是开了杀戒，屠杀生灵，于是就下令全真教派改吃素斋饭，不食荤腥。但是其他派系的道教仍然可以吃荤，跟佛教截然不同。
而且，一开始的道教也是并不禁止婚娶的，后世人认为和尚和道士都吃素，那是不对的。
后世更认为那些和尚不守清规戒律，一个个吃的肥头大耳，而都认为老道们都是吃素的，也是不对的印象。
道士又不是都要吃素，佛家最早也不禁止吃肉。
而葱蒜是道教里讲的五辛中的两种，道教觉得吃五辛不利修行。
关于这个，大概是有三种原因，第一种就是道教的人认为生吃五辛，长脾气，脾气大了就会坏掉自己的道心。
第二点，就是道教认为，熟吃五辛，长淫欲。
这一点不用过多解释，虽然道教有些派别不禁止婚娶，但是绝对不会允许邪淫。
第三点，则是道教认为吃五辛，近恶鬼，离善神。
因为恶鬼喜欢五辛的味道，常来亲近此人。而善神厌恶五辛的味道，而远离此人。
当然了，这和西方的理念相悖，西方驱魔制服吸血鬼，靠的还就是洋葱，大蒜这种辛辣的食物。
正因如此，道教不能吃葱蒜，五荤三厌为中国古代的“斋戒”饮食的禁忌，最早为道家、儒家所推崇，后被外来宗教引用。
五荤：西方以大蒜、小蒜、兴渠、慈蒜、茖葱为五荤，道家以韭、蒜、芸台、胡荽、薤为五荤；三厌：道教忌食的三种肉：即雁、狗、乌龟。
“唉呀，师伯祖，晚辈一时忘了，我这便去准备，不放丁点葱蒜！”
狄泉倒是不怕，除了放葱蒜的做法，他脑子里面可以烹饪这种蘑菇的做法还多的是。
上辈子狄泉虽然没有去过山西五台山，但是他们武术队里面有个山西的老乡，就和他说过，台蘑晾干后则由白变黄。
今天狄泉见到了这干台蘑，果然如是。
因为台蘑肉体肥实，菌盖、肉质肥嫩，油性大，养分价值高，不管干鲜烹饪，都别有风味，入筵席串汤可解肉腻、舒肠胃。
如果不加荤菜，单纯的素食，也可解馋、治并长命，是五台山上佛教徒每餐必不可少的好菜。台蘑的长处，幽香味儿连东北“三大蘑”，福建大红菇和戈壁滩上的阿魏蘑都难于比较。
