第6章 舌尖上的大唐,是有味道的大唐 (第1/3页)
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“这几个就是你说的灶?”程处弼一脸嫌弃的表情,翘起手指头指着那几个灶台问道。
“是啊,可是有什么不对吗?”程济与梅主厨一脸迷茫。这不是灶,难道还是能炉子不成?
……这也能叫灶?
程处弼真心是服气了,自己好歹也是见过世面的人,甭管是新时代农村家里的泥巴灶、水泥灶,铁炉子,办宴用的汽油桶灶,还是现代化的燃气灶,电磁炉,啥灶他没见过。
可这种明显落后的火灶,实在是让人失望。难怪这个时代只能蒸煮煎炸炙,就这样的一个灶都能打六个火眼来用,所烧的燃料则是一旁堆少的干草。
这玩意想要做个令人垂涎欲滴的爆炒腰花,以及各种时蔬,那就是特么的做梦……
美食的梦,居然再一次破碎,程处弼的眼眶瞬间就湿润了。
“三公子怎么了,不会是犯病了?”程济直接给吓得脸都白了,朝着程老四小声地问道。
“闭嘴!犯个锤子的病。”程处弼黑着脸喝道。“我这是在满怀惆怅,感慨人生懂不懂?”
“……”程老四与程济齐刷刷地紧闭嘴巴,一声也不敢吭,病跟锤子有啥关系?再说了你对着满是炊烟的灶台惆怅啥子,感慨啥子?
看来晚上还得继续劝三哥喝药,可惜熊心豹子胆已经吃完了,要不再跟大哥和二哥说声,让他们再去搞几只猛兽的心肝回来给三哥继续以形补形?
关爱兄长病情的程老四表情很复杂,总算是有了点大人样。
……
想要恰口饱饭,真的就那么难吗?程处弼坐在平日里专门给吹火的小厮所用的小马扎上,满脸惆怅。
一干程府的厨房人士和小厮都缩在一旁面面相觑,程老四有些战战兢兢地凑上前。“三哥,你没事吧?”
“没有火锅,连炒菜都不成,这还让不让人活了。”程处弼一脸伤感地道。
梅大厨听到了炒菜这个字,不禁两眼一亮。“三公子若是想吃炒菜?这倒也不难。”
“你会?”程处弼一呆,隐隐约约记得,炒菜应该是宋元时期才出现的,毕竟那个时候的厨具和炊具都已经进行了改良。
迎着程处弼的目光,梅大厨脸上露出了一个十分自信地笑容。
“小人在长安鼎鼎大名的登云楼里干了十来年,炒菜虽然不敢说拿手,可好歹也做过不少回。”
“你会炒什么?”听到了这样的回答,程处弼不禁有些小激动。