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果酒的制作主要有几大工序:一是准备新鲜水果,一般是选择当季鲜果,味道好,价格也便宜。二是分选。就是要选择其中品相好无霉无烂的,不会影响发酵。三是成浆。将鲜果去梗去皮,打成果浆。四是取汁。取汁有两种方法,一种是任果汁自行流出,叫自流汁,质量较好,但消耗的灵果会更多一些。还有一种是压榨汁,就是对果浆加压,榨出汁液,出汁会比较多,但质量差一些。若是用压榨汁的话为去除杂质,使果酒的颜色更清更亮,还要进行澄清。但以上这几点叶小贞都无需担心,她的空间灵果品质好,味道足,直接去梗打成果浆取汁既可。而且为保证质量,她也不会选择压榨汁,反正灵果有的是,也不差这些。收集果汁后,也无需加糖,就是想加糖也没有,便要倒入桶中果酒发酵、贮存,然后过滤,再进行冷处理,根据口感进行调配,再次过滤后便是成品了。

叶小贞梳理完毕,觉得虽然已隔时空,但这果酒的酿造之法应当是可以通用的。不过还要去寻些酵母,想来这里也有酒,酵母并不难寻。便将此事交给林三牛,让他去寻些酿酒的酵母,再买些容器。只是这些东西最好去远一些的地方去寻,能注意还是要注意的。

至于酿酒用的大桶,叶小贞准备自己造,反正周围山头那么多树,砍上一些也不会担上破坏环境的罪名,而且还可以按着自己的心意做成自己想要的样子,一举两得。叶小贞便自行在周围砍了些树,按着之前做木工时的办法,运用了木灵力进行无缝拼接。试了几个,手熟了之后便很容易了,而且制出来的大桶样子还挺美观。做了二十来只大桶,叶小贞都放进空间,等林三牛买了器具和酵母,便拉了林三牛当劳工一同进了空间,开始尝试酿造果酒。

先将酿制之法与林三牛说了。二人便分工合作。用不了多长时间,二十只大桶里便全部装满了果酒。一一检查完毕,封好口。叶小贞和林三牛出了空间,只需一夜,空间里便是过了二百余年,出来的便是好酒了。

二人出了空间自去休息不提。

第二日一大早。叶小贞兴冲冲的便进了空间,从木桶中取了些酒。尝了尝,只觉味道甘醇芳香,灵力充足,取来测灵筒验了。按灵果的等阶不同,分别三到五阶灵酒。虽然等阶不算太高,但这也十分不错了。只是她才刚给了千界玄那些灵果。再拿出这些灵酒,显然太过了。而且这酒若是懂行的人一品。便知年头,她如何解释这二百余年的酒是怎么来的?只得先放在空间里了,反正时间越长的酒品质

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