第九十四章 盛夏忙碌 (第1/4页)
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牡丹花宴，经过一个多月的研究，终于成了。
除了蓝怡原本写到的牡丹花银耳汤、牡丹花溜鱼片、牡丹花里脊丝和牡丹花瓣酒外，还增加了牡丹虾仁、茯苓牡丹鸡、牡丹蒸饺、牡丹鲈鱼、灵菇牡丹、迎春牡丹酥、牡丹香酥鸭等，这些菜色或用牡丹花入菜，香味浓郁；或取牡丹花之形态，叹为观止。
牡丹花宴首先在乐香居第一次整齐亮相，蓝怡、夏重潇、夏顺父子、林喜林远兄弟齐聚一堂，当然，还有乐香居的掌柜程备游和“伙计”程家小七。
蓝怡瞧着满桌的菜色，忍不住露出笑意。
夏重潇满意地看着众人的表情，抬手说到：“大伙别站着了，赶紧入座吧，试试咱们这牡丹花宴。”
程备游笑眯眯地看了蓝怡一眼，这王大嫂倒是越发让他觉得不可捉摸了：“这些菜可是费了一月功夫，炒、煎、炸、汆、蒸、酿，无一不有，程某此次算是开了眼界啊。”
小七坐下后，提筷子便取了一块牡丹香酥鸭填进嘴里，大伙见他开吃，也不再客气，都开始动筷子，夏顺父子因是下人，不敢同夏重潇同桌而食，后还是在众人拉着、夏重潇命令下才稍稍坐着椅边品尝。
“夏大哥，小七被关了一月，出来便能吃到这么好的东西，也算是值了！”小七一一尝过后，慢慢饮着牡丹花瓣酒说到。他一月之前因折腾得狠了些，被程家老爷子下令关在府中学规矩读书，今日才刚被放出来。
夏重潇轻摇纸扇：“好在你今日碰上了，否则还不知要被你埋怨多久呢。”
林远、林喜和夏顺父子此时都被菜色的美味吸引，露出惊喜的表情。蓝怡也一一尝了，问道：“夏大哥，这些菜若用菜籽油，味道与此差多少？”
他们这些菜色都是以牡丹油烹制而成，牡丹籽油才是重点。
夏重潇看看程备游，程备游乐呵呵地说道：“差别还是有的，特别是这些冷拼凉菜。用牡丹籽油调制味道好上很多。”
夏顺眼放精光：“少爷。王大嫂，咱们何时开始动作？”其余几人听了也俱是摩拳擦掌，想着马上要大干一场。
蓝怡和夏重潇相视而笑。夏重潇说到：“蓝妹，你来说吧。”
“也好。首先，咱们的牡丹诗词行本已刊印出来，马上就要在全国各地发售。等诗词行本发售将气氛哄热之后，咱们的牡丹花宴再跟上。多寻几家知名的酒楼客栈举办几场牡丹宴会，参加之人是各家酒楼的东家和掌柜。
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