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方俞回到宅子，天已经黑尽了，染着一身冰寒气，他跳下马车小跑进了宅子，人才到小桐院外便先张嘴喊开了：“鹤枝，你用过晚饭没？”
屋里正在翻看账本的人放下手里的活儿，连忙起身相迎，却不及来者快，才站起人倒是先进来了。
乔鹤枝笑道：“主君作何这般着急，今日出门前不是交待了庄子那头不吃晚饭吗，家里已经备好了饭菜，就等主君回来用。”
想是人饿急了，乔鹤枝说完便打发下人去布菜。
方俞一听还未用过，松了口气，坐到榻子前喝了口热姜茶暖身：“午时灵玄洞山那头吃的是素宴，我胃口一般，再者都是些不熟识的读书人，又得做着斯文有礼，菜未得吃几口，酒倒是喝了不少。”
乔鹤枝听着方俞诉苦，跟个孩子一般，他不由发笑：“以前我也随爹爹去过燕岭庄，那头厨子手艺着实有些平庸，没想这么多年过去了，竟还是如此。也怨我，早知还是那个厨子，我便先给主君备上些吃食。”
他又安慰人道：“上午我出门去，正巧碰见乡野猎户猎了鹿卖，我见那鹿体温都尚且还在，是新猎的便买了回来。午后剖解，做了鹿肉丸子炖豆腐、煨了鹿筋。”
“想着主君喜爱吃炒菜，还炒了一叠鹿肉片，这才做好回屋恰巧主君便回来了。”
方俞听有鹿肉吃，心下欢喜，放下茶盏子：“是什么鹿，可有多少重量？”
“是只母鹿，有十余斤重。”乔鹤枝见他爱听这些，便也唠道：“我八两银子买进的。”
方俞闻言唏嘘：“年关了这猎户也是起了价。”
“正是如此，不过主君也别心疼。鹿肉难得，不似寻常的鸡鸭鱼肉，贵也是常理，再者冬日肉也能存的久些，这头鹿够吃用许久，不论是拿来宴客或是做烤肉都好，我还买了果木，届时烤鹿肉最合适不过了。”
方俞听着这多方吃法，知道又是有口福了，眼中有笑：“还是你会盘算。”
话毕，下人便端着菜进屋来了，方俞急不可耐的上了桌，吃尝起鹿肉来就连添的饭前暖汤也不着急着喝。
鹿肉瘦而不柴，完全没有肥腻感，这一口顿时便弥补了一下午肚子的空虚。
“来，辛苦了一日，你也多吃些。”方俞给乔鹤枝夹了菜：“我尝着这肉着实是好，我明日包一方孝敬夫子。”
“好，那我叫下人给选一方好的。”
饱足后，方俞还得回书房把布置的课业完成了，不过事先就有准备倒是也
