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之所以今儿能吃上饺子，说起来还是宋大宝的功劳，娘儿俩中午头回来的时候，走半路上宋大宝要去方便，结果在小树林解决的生理问题的时候她发现了一窝刺猬。
那一窝刺猬也不知道是吃什么长大的，一个个都肥嘟嘟，看着就让人流口水，张美珍当即便脱了外衣，将那一窝刺猬给带了回来。
刺猬看着挺多挺肉乎的，可真要算起来，这一窝的肉加起来还不到八两，张美珍思来想去，最终还是决定用大葱鸡蛋和刺猬肉调了馅儿，准备来包饺子吃。
原本张美珍是想让宋大宝在屋子里面休息的，不过宋大宝一再坚持要陪着她，张美珍便将她带到灶房里面来了。
饺子馅调好了后，张美珍用棒子面掺着白面活好了面，之后便准备开始包饺子。
宋大宝虽然身体是小孩子，可内里的瓤子到底是个成年人了，她也不好意思就这么干看着，一再要求要帮着张美珍包饺子。
这要是换了其他人家，早觉得这么大点儿的小孩子是想糟蹋面儿玩儿，轻则骂一顿，重则揍一顿，面是绝对不可能让孩子沾的，毕竟这粮食可是精贵东西，万万糟蹋不得的。
不过张美珍和宋老三一样，都是个疼孩子的，见宋大宝嚷嚷着一定要包饺子，她想了想便同意了下来，之后拿着擀面杖擀了几个面皮，开始手把手地教宋大宝。
“大宝，你看，面里面放这么点儿馅儿，然后用手这么一掐，饺子就包好了。”
包饺子宋大宝自然是会的，不过她还是学着张美珍的样子，慢慢地包了一个饺子出来，不过因为她的手太小了，大面皮拿着有些费劲儿，不过包出来的饺子还挺像模像样的。
“大宝真棒。”
张美珍夸了宋大宝一句，见自家闺女包的饺子也挺像是那么一回事儿的，她便索性将饺子皮擀得小一些，好方面宋大宝来包饺子。
宋大宝乖乖巧巧地坐在自己的小板凳上，小手拿起大小正合适的饺子皮，用铁勺子挖了一点肉放进去，两手接着两边儿的饺子皮用力一捏，一个胖嘟嘟的元包饺子就完成了。
包了几个饺子后，宋大宝也找回了感觉来，包出来的饺子也越来越好看了。
张美珍从来都不吝啬夸宋大宝，不过是包个饺子而已，她却变着法地夸奖宋大宝，几乎要把她给夸出来一朵花儿来。
宋大宝：“……”
自家老娘夸起人来越来越夸张了，这要是换个不知道的人来，怕是会以为宋大宝干了什么
