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嗯！确实不错！这肉好，料也调的相当的地道。薛老哥，这包师傅的手艺真不错。”
老包又抿了一口酒这才说道：“那是当然，老包这馆子别看小，但每天早晚两顿饭的饭点儿基本上都是满着的，来晚了就没地儿坐了。老包的手艺要是不好的话，怎么可能会吸引这么多的顾客？”
这话说的确实没错。在穿越之前，老百姓的日子越来越好过，以前只能偶尔在饭店里过过嘴瘾的涮羊肉，也早早的就走进了千家万户。尤其是在冬天的北方，几乎家家都能把涮羊肉当成家常便饭。就算是去饭店吃，两个人也花不了二百块，涮羊肉已经成为了普通老百姓的普通日常消费了。
不过杨靖今天吃了这顿涮羊肉才真的感觉到，虽然后世涮羊肉已经走进了千家万户，可要想吃到地道的涮羊肉，还就得有个手艺高超的大师傅才成。
同样的肉，人家切出来的就是不一样。同样的麻汁料，人家调配出来的味道就是好。
这一点，你就是想不服都不行！
老包这里的手切羊肉的价格并不算贵，一盘手切羊肉才卖八块钱，虽然一盘只有大约六两，可这毕竟是手切羊肉啊，而且还切得那么薄，光是这份手艺就比这些羊肉片还要值钱。
想想后世的东来顺，在那里涮羊肉如果你吃普通的羊肉片，喝酒真算不上多么很贵，可你要是点手切羊肉，那好吧，你就准备这顿饭的价格再向上翻一倍吧！
喝了几杯酒，吃了两盘羊肉之后，杨靖的肚子里有底了，身上也暖和过来了，于是就对薛仁发说道：“薛老哥，兄弟这里有个不情之请想要和你商量一下。”
老薛闻言放下了筷子，“杨兄弟，咱哥儿俩虽然今天才认识的，但我觉得你这人真不错，有什么事你就直说吧。”
“老哥，我想长期雇佣你为我收购一些东西，不知道你愿不愿意？”
“长期收购？”老薛愣了一下，“你的意思是还要我帮你收购类似于今天的这种文献资料？”
杨靖微笑着点了点头，“没错，就是收购这些东西。薛老哥，不瞒你说，我不是华夏人，我是一名英籍华人，不过我很喜欢咱们老祖宗流传下来的文化，今天无意中在你的摊子上看到这些东西，我很喜欢，于是我就全买了下来。我知道，这些东西既然能够在今天这座废品站里出现，那么就有极大的可能性在其他的废品站出现。可是我又不能长期在燕京停留，所以我就想让你给我帮忙收购。”
老薛点了点头说道：“杨兄弟，我知道你是什
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