第0107章 蒸面条 (第2/3页)
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们的表情，说道：“孟少尉这次要做蒸面条，大家都不要说话，安静的看着，如果蒸面条能做好，咱们下次就可以做馒头了。”
战士一听孟川在实验做面食，都特别激动，战士有南方有北方，也不能天天吃米饭啊，要是真能做出面食的话，那后面的生活就好太多了。
面条很快就拉好了，孟川说道：“方班长，去拿点纱布吧，多拿点，咱们多放点水。”
纱布很快就拿出来了，孟川把纱布放在一层一层的叠在高压锅里，然后倒入水，纱布吸水，很快就吸收了半盆水，看着鼓鼓囊囊的纱布，水应该是够多了，蒸熟面条肯定没问题，然后孟川就放入篦子，在把拉好的面条放上去，盖上盖子就开始蒸了。
面条放着蒸不用管，孟川就开始做菜了，哨所里的蔬菜只有萝卜，白菜，土豆，另外还有牛肉和罐头。
孟川说道：“咱们哨所的菜也只有这么几种，这无所谓，搞不好萝卜白菜土豆，加上牛肉和罐头配出来的蒸面更好吃呢。”
然后就开始弄菜，萝卜切丁，白菜切片，土豆也切成片，牛肉切成小块，因为牛肉耐炒，切大块了根本炒不熟，罐头都是面粉做的，容易熟，所以直接切成大块的就行。
在高原上炒菜是炒不熟的，还好做蒸面不需要炒熟菜，只需要随便翻炒一下，后面加入高压锅蒸熟就可以。
面条蒸了十五分钟，差不多就够了，孟川把高压锅拿了下来，就开始炒菜，倒入油，烧热之后，倒入辣椒酱，和花椒，八角，干辣椒等辅料，爆香一下。
然后就开始倒入牛肉爆炒，反正也炒不熟的，所以孟川就炒了两三分钟，把味道给炒出来就行，然后倒上一碗水，在把萝卜，白菜，土豆，罐头一股脑的到了进去，多加点醋，这样入味，酱油上个色也是必不可少的，最主要的就是盐了，盐能提味。
锅里的菜汤很快就沸腾了，孟川就立马出锅。
此时把高压锅打开，高压锅里干干的，孟川拿着筷子挑出一根面条，放进嘴里，嚼了嚼，战士们立刻屏住呼吸，全都盯着孟川，想听到孟川说面条熟了这句话。
孟川看着战士们的紧张样子，笑道：“我看你们打仗都没这么紧张，现在咋一个二个都紧张成这样了。”
方班长连忙问道：“孟少尉，你就别卖关子了，战士们都等不及了，面条熟了没啊。”
孟川点头道：“面条熟了，来，你尝尝。”
方班长听到孟川这句话，立刻拿着筷子挑了一夹面条塞进嘴里
