珍珠奶茶、葱油拌面、糟鹅 (第2/4页)
云朵酥提示您：看后求收藏（炎黄中文www.yhzw.org），接着再看更方便。
多，加上利润薄，江杳杳干脆把这些汤水也免费自助供应了。
眼瞅着灶上最后一屉玉尖面也卖完了，江杳杳便让阿锦把蒸屉都撤了，换上一口大锅。
新鲜的牛奶微微沸开，红茶叶在牛奶中轻轻翻滚。大益朝还不流行红茶，这些红茶是江杳杳自己做的，因着第一次尝试，发酵的时间略欠了些，口味没有那么熟厚，但香气浓郁，做奶茶还是很合适的。
江杳杳用擀面杖的一端碾压着锅中的茶叶，让红茶的颜色和香气与牛奶充分融合。牛奶的颜色便越来越浓，直至变成棕褐色，用筛网将红茶叶都筛出。
长安城中也有卖类似乳茶的，不过所用的一般都是羊奶，煮得十分浓稠，又加入核桃、花生等坚果碎，调入少量盐，倒是跟藏区的酥油茶有些类似，不似饮品，更像是道饱腹的点心。
边上的一口小锅里，则煮着圆溜溜的小丸子。丸子被搓成小拇指大小的圆球，滚滚可爱，在水中浮来浮去。待煮熟捞出，个个是透明的棕褐色，晶莹滑润，珍珠似的。
将这小珍珠似的圆子倒入放凉的奶茶中，又放入几块碎冰，珍珠奶茶便大功告成。
杯子用竹节替代，但是能够吸珍珠的吸管，着实费了江杳杳好大一番功夫去寻。先是试了文人们用来喝荷叶酒的荷叶柄，孔道太过纤细，又试了麦秆，珍珠勉强能被吸上来了，却被卡在了半道。
最后用了芦苇杆，大小合适又有韧劲，关键还不用花钱，在池塘边扯一些晒干了便成。
竹中装奶茶，蒹葭作饮管，还颇有几分雅意呢。
第二日，这珍珠奶茶便流行开来。
因着食肆经营了几日获利颇丰，江杳杳也下了血本，又制了几个保温桶，买了好些冰块。毕竟，冰块可是奶茶的灵魂。
糖浆是另外加的，有十分甜、七分甜、五分甜、三分甜，江杳杳一勺奶茶一勺珍珠，向食客推荐七分甜加冰的最好喝。
长安人民大多嗜甜，这奶茶正对了他们的胃口。奶味的乳香与茶叶的醇厚完美融合，两者的味道互相平衡，甘甜冰凉，最妙的是里面的珍珠，软糯弹牙，带着红糖的甜味，越嚼越上瘾。
特别是当裴敬之带着这竹节装着的珍珠奶茶踏入刑部大门，又在众人泡茶饮茶时，掏出芦苇吸管悠然地喝嚼起来时，这奇特的冰饮便立马在刑部中流传开去，并迅速传播至吏部、户部、礼部、兵部……哦，还有工部。
当贺府的仆从来到这有间小食肆买在官员间疯狂流行的珍珠奶茶时，见到当
