第8章 (第2/5页)
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着食盒回御用监的时候，就看到师父正要吃自己煮的粥。
卫钧直接把师父的饭碗抢下来，理直气壮道：“师父，您的手艺也不怎么样，就不要吃了！”
柴副总管：？？？
小崽子是不是欠揍。
都等卫钧把饭盒里的小米南瓜粥，还有两个菜端出来的时候。
柴副总管眼神马上变了。
他见多识广，自然知道这样的菜做得有多好。
像这莴笋，虽然是很常见的菜，但这种多炒一分会老，少一分会生的蔬菜，其实是最娇嫩，最不好做的。
可这盘子菜却做得极好，一看就是经验老到的厨师做的。
蘑菇豆腐更是能看出鲜美多汁。
还有旁边的小米南瓜粥，怎么看怎么漂亮，都不用吃的，那小米粥的香味就已经闻到了。
谁说粥只有寡淡这个口味？
明明能熬制得非常香。
但徒弟摆着摆着，怎么两副碗筷？
卫钧立刻道：“师父，您自己吃饭太寂寞，我陪着您啊。”
说着，迫不及待给师父夹菜，然后自己才赶紧吃了一口。
就是这个味道！
上次吃到苏菀做得炝锅面，卫钧一直念念不忘，连夜想出这么好的主意。
再吃一次，果然还是如此美味。
柴副总管也不多说，筷子已经开始动了。
每一道菜都是合适他这种牙口不好，肠胃不好的人所用，小米粥更是养胃，吃到胃里舒舒服服的。
师徒两个风卷残云，飞速搞定这两盘子菜，还有一小盆粥。
吃到最后，他们两个表情都带着意犹未尽。
太好吃了！
就算是柴副总管也忍不住说一句：“这手艺简直绝了。”
他们御用监一直是西膳房的范围，他已经多少年没吃过这么可口的饭菜。
还是普通的食材，甚至是最常见的食材，就是能做得别具一格，甚至调味品都用的不多。
这对厨师的要求来说太高了。
所有调料的掌控，火候的掌控，甚至出锅的步骤，都能决定这个菜的成败。
很多人做饭都达不到这种完美的程度。
要么有天赋，要么经验老到。
要么两者都有，最后这种就是顶好的肆厨了。
卫钧挺起胸膛：“我就说啊！她做饭特别好吃，您还不信！”
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