第609章 (第2/4页)
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特有的鲜香气味涌入了鼻腔，不由自主的口水分泌下，客人们毫无犹豫的拿起了餐具。
八云紫略微迟疑了一下，率先将筷子伸向了那摆盘在背壳里的圆柱形肉块，虽然确实是贝肉，但毫无疑问，这块肉绝不属于这只被当做是摆盘道具的背壳。
因为任何一个双壳类，都不可能长得出这种足有自己四分之三大小的瑶柱，更别说这所谓的瑶柱还经过了改刀。
圆柱形的瑶柱上方放着一窝“粉丝”，不过那淡淡的腥味和匀称顺滑的造型证明它们属于鱼翅之类。
瑶柱虽然看起来像是一个整体，但是筷子轻轻一戳，便化作丝丝缕缕剥落下来，八云紫夹起一团瑶柱，混着几根鱼翅递到嘴边，贝类特有的软嫩鲜美立刻在口腔中蔓延开来。
鱼翅软脆，瑶柱酥香，但在这之上的，却是其柔美的调味。
明明看起来很是干爽，但吃在嘴里才明白，这其实是一道汤菜，蒸透后轻炸了一遍的瑶柱吸收了大量的高汤，略微咀嚼，便会有鲜美的汁水渗透出来，木鱼花、鱿鱼干、旗鱼骨……等海产品所熬成的海鲜高汤，八云紫也许不知道，但这所谓的海鲜高汤，正是冯雪制造汤之魂时，所调配的三原色高汤中的海鲜汤。
浓郁的汤汁在口中流淌，在这突然爆发的鲜香之中，经过了轻炸的瑶柱丝香酥的口感和鲜美的风味，立刻成为了无法忽视的主体，混杂在其中的鱼翅仿佛在一瞬间失去了存在感，只能成为白噪音一般的衬托，在毫无存在感的背景中，将瑶柱的风味拔高到一个新的层次。
不过到这里就结束了吗？
八云紫轻轻咂了咂嘴，虽然美味度很高，但实际上让她来说的话，甚至还比不上之前的前菜好吃。
但是，就在她打算转头去看看别的菜品的时候，一抹妖艳的淡粉色从瑶柱的下方慢慢渗透出来。
酱汁？汤汁？或者是别的？
八云紫几乎是瞬间察觉到了这丝变化，眯着眼睛，用力的夹开那巨大瑶柱，随后，粉色的浓稠酱汁便在盘子中扩散开来，仔细观察就会发现，原来这枚瑶柱中间被挖出了一个小小的圆柱体凹槽，里面放着黏稠的酱汁，必须要整个将瑶柱分割开来，才能够发现这隐藏在内部的玄机，否则就只能等待时间的力量来发现这一切。
不过这个过程也终于让八云紫了解到了这道菜真正的吃法，用筷子夹碎瑶柱，将其化作细丝与鱼翅拌匀，然后像是吃意面一样，裹着粉色的酱汁将其送进口中。
黏稠浓郁的酱汁好像上好的
