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肥美的鸭子已经光溜溜躺在案板上，但这样还不够，如果直接这样烤制，那肯定烤得不均匀。
这时候就要从中间破开，把鸭肋骨去掉，这样就能把鸭子平整铺开。
很多人看到鸭子，或者整只鸡绑在烧烤架上，就是这种方法。
平整铺开之后就要用干净的干葛布擦掉鸭子上面的水分，只有擦得越干净，烤出来的东西越好吃。
铺开之后还有一个好处，那就是可以均匀地涂抹腌制调料。
葱姜花椒茴香酱油盐，搅拌之后涂在内里的肉里面，表皮部分还是不要沾水，因为一会表皮冲外，沾水的话表皮就不好吃了。
涂抹调料的过程有点久，苏菀立刻把这些调料按摩到鸭子肉里面，力求让鸭肉不干柴。
苏菀一边做，于淑在旁边同样收拾另一个鸭子。
如果她们两个吃，那一只鸭子都多。
但若是不喊着那几个总管，总觉得亏点什么，还有灵台们侍卫，他们也帮了大忙，所以准备把额外的一只烤鸡给他们。
再有卫钧卓晖，不是他们两个，自己那一百八十两银子也不会赚的那么轻松。
最后的言沛，她也要留个鸭腿给他。
反正算着吃饭的人，算着算着，人数竟然这样多，干脆直接烤了两只鸭子两只鸡。
西膳房的小厨房同样有古式烤炉，里面放六只鸭子都没问题。
不过烤炉长时间没人用，想要清理干净。
这也不是难事，反正涂好调料的鸡鸭已经放到小冰窖冷藏腌制，还有一个时辰才能开始烤。
可是她们这里清理好烤炉，预热好烤箱，就有其他宫人探头探脑地过来。
太监小声道：“苏菀，你们在做什么？”
苏菀一看，就知道他是尚宝监宫人，开口道：“今日烤两只鸭子，一会请你们总管空着肚子过来。”
好嘞！
要的就是这句话！
于淑都被这个小太监表情逗笑，哪有这样的啊。
不过苏菀看着，知道她已经把烦心事暂时抛到脑后。
还没吃烤鸭烤鸡呢，心情都这样好了，要是吃了呢？一定会更快乐！
如此过来问情况的，自然不止尚宝监宫人，更有御用监副总管，他们正总管去行宫了。
宝钞司那边则是苏菀找人去说的。
最后徐将军那边，苏菀还在犹豫，在西膳房帮忙的兵士道：“徐将军今日有公务外
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