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年被放养在山林之中，其至以野生的虫草，松茸人参等珍贵药材为食，因此不仅肉质鲜美，经常食用甚至会对身体有一定的保健作用。藏香猪在品质上有“六个最”即肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄鬃毛最长。
藏香猪体小皮薄脂肪少，瘦肉多，肉质细嫩，口感爽滑，味道鲜美并对人体机能有一定的养护功效。尤其是猪皮，口味Q弹爽嫩，远胜于一般生猪，素有高原之珍”的美名。
早在明朝何宇度所著《益部谈资》中就将其赞为“香猪”深受食客喜爱。这猪肉还行，勉强能够符合我的料理。林峰心里说道。猪肉炒豆芽?
你们也太小看我林峰了林云快速的将猪肉剁成了肉泥再一次打了众人的脸。难道不是猪肉炒豆芽?
“林师傅将猪肉剁成了肉泥这是要做做成肉丸子，煮汤吗?那豆芽菜难道是拿来煮汤的?”解说员兴奋的解说到。
林玉将猪肉泥放进一个太的瓦缸里面，然后倒入了酒还有蜂蜜。酒香扑鼻还混合这也蜂蜜特有的花香。
“腌制猪肉泥。林师傅用酒和蜂蜜腌制猪肉泥，而且这酒香，太好闻了吧!”解说员已经不由自主的开始吸鼻子。
混着浓郁的花香的蜂蜜和酒香混在一起简直不要太香。甚至整个广场都被这股香味给包围了。所有人，都没看到林峰拿着那把名为“耀日”的厨刀轻轻抵着那口瓦缸。
