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林峰切的这些烤鸭落片,每一片能在菜板上留下遭月一般的光辉,真真是美到没人性。然后鸭片很快在盘了里叠起了罗汉,摆出了一个繁复的异常美丽的图案,而且并不是林峰刻意而为的摆盘,而全是自动掉下盘中摆出的场景。
这个技巧,没人学的来,完全是神一般的奇迹手段。整个烤鸭切片过程赏心悦目,让众人看呆了眼。
最后,林峰的肉和皮都切得干净,只剩下的鸭骨架,放进事先已经煮好的开水里,没有放任何调料,这个鸭架骨汤滋补程度不亚于什么冬虫夏草,人参鹿茸。要知道,林峰做的5A级连城白鸭已经超出工5A的标准。
这个可是落统其山产的连城白鸭,以鹿茸,虫草,人参,金银花,枸杞等等几百味中草药全年喂养养,而且全部都是滋补程度远胜于其他补品的四年连城白鸭。
林峰觉得要把这个北京烤鸭改成8888元才合理,既好听又吉利,其实是可以多赚一点钱。
“还送汤!简真太赚了!”
“暖,奇怪,我怎么会说出太赚了这种傻话?我一定是被老板灌迷魂汤了!”一个女孩说道。
“吃步鸥还送汤。这可是抠门老板史无前侧第一次啊”喉!林峰一口老血积在胸口。抠门!你们要是知道这食材多贵,一定会感激涕零的感谢我大发慈悲的。林峰心里暗道。
“好了,先生,这是你的烤鸭还有连城白鸭骨汤,请慢用!”林峰这次并没有说招待不周这句话,太家认为一定是忘了,而且也不会在意这种细节。
“那个老板,没有白糖吗?”被称为土豪的男食客看了摆盘极为精致的北京烤鸭,说道。
因为北京烤鸭生很难的缘故,入味就相对困难,鸭肉片很可能就会因为多一点点配料,鸭肉本身的味道将会被全部覆盖,这样,北京烤鸭就不是真正的北京烤鸭了,所以,一般吃北京烤鸭都会配上白糖。粘上白糖吃,味道极佳。
“哦,是这样的,白糖需要另外购买,请问先生是否需要购买呢?”林峰问道。
“我靠,白糖还要另外购买,我认识的林老板回来了。”
“果然是林老板的做事风格,虽然价格看起来非常昂贵,但是一定会让食客心甘情愿的掏钱。”
“不得不说这是史上最成功的黑店!”食客们纷纷吐槽道。买,当然买,他可吃不惯没白糖的北京烤鸭,而且白糖能多贵啊,他不缺这点小钱。
“要。”男食客点了点头。
“哦,好的。小雨