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耀日的作用之一催熟食材当然,也包括加快腌制过程。不到三分钟,林峰便打开了太缸,酒香扑鼻,但是一点也不浓烈,而且让人陶醉。在,火刀“耀日”的作用下里面的肉馅已经完全熟了。酒香,花香肉香三种味道一齐绽放。
“好香啊”姬玉容吸了吸鼻子,她还从来没有闻过那么纯净的酒香,而且这之中还混杂着野蜂蜜独有的百花香。
“确实是挺香的,就是不知道这小子要怎么做了了”吴卫说道。
“只腌制了三分钟,根本就没入味,他是来搞笑的吗?”杨杰说道,只有他注意到了关键点。林峰拿起一个勺子,舀起一勺从一捆捆豆芽菜上淋了下去,发着金黄色诱人光泽的肉酱就这么从豆芽菜被掏空的芯流了进去。然后再用“越光”在一捆捆浇注了肉馅的豆芽菜上轻点。
一团团豆芽菜就这么绽放开了层层叠叠的倒下,一朵朵冰心莲花盛放开来旁边则是金黄色的仿佛琼浆玉液一般的汁液。一股浓郁的清香就像一股清风瞬间便席卷了整个世纪广场全场哗然。
“你们说是豆芽菜也没错,但是它还有个名字,叫做如意菜,冰心如意,请慢用!”林峰对着镜头笑道。
林峰的料理已经完全惊呆了在场的所有人,不,应该说是惊艳。原来,豆芽菜还能这么做。那些厨师们,包括那几家排名几位靠前的,太食饭馆姬玉容,玉珊瑚酒店吴卫,阳城酒店杨杰,甚至一直沉默不语的酒居沈彦,此时都愣在原地。
他们实在想不到。他们一开始嘲笑的林峰,现在却收获了全场焦点。
“你们看,那肉泥已经消失不见了你们不觉得很诡异吗?”一直沉默不语,默默做着料理的沈彦看着那一道道“冰心如意”说道。冰心如意,用豆芽菜和腌制的肉泥制成的料理,但是此刻,肉泥却消失不见,完全的失去了踪影,就跟变魔术似的。“刚刚我看到林“九二零”天把肉泥酱从豆芽菜上淋了下去,然后肉酱就消失不见了。”吴卫说道。
“我突然想到一种可能...”姬玉容看着那一盘盘精致如同莲花盛放的料理,说道。
“什么可能?”大家几乎是异口同声的问道。
“他的如意菜...会是空心的吧?”姬玉容猜测道。
“不可能!怎么可能!完全没有这个可能性!”杨杰一共用了三个否定来推掉姬玉容这个猜测。事实上所有人都不相信这个几乎是不存在的事情。
把豆芽菜中间的芯抽掉他们也能做到。不过,仅仅做一盘这样的料理就要花上