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不过沈彦这瓶罗曼康帝可是被不少富豪看上,要出高价购买,沈彦都没出手,但是现在却是轻易的拿了出来。
“再不用,就没机会了!”沈彦笑了笑,眼睛不自觉的看向林峰那边,然后又转过头。
“天啊,1945年的罗曼康帝,这是炫富大赛吗?”万能的网友再次认出了这瓶红酒的来历。
“罗曼尼康帝是什么?表示从来没听过。”
“几百万的红酒拿来烧螃蟹,丧心病狂!”
“扎心了,扎心了,当厨师都那么有钱的吗?不说了,我收拾包袱去新东方了!”
沈彦爱不释手的看着手中这瓶罗曼康帝,就像是在看着一个心爱的女子一般,眼神温柔,尽管瓶身上的标签已经泛黄,但是谁也不会怀疑它的价值,毕竟这可是七十多年的陈酿啊,顶级红酒,谁不喜欢呢?
“噗”的一声,沈彦轻轻打开橡木塞,然后使劲的往往锅里面倒,就好像这是普通的水一般。
一旁的吴卫心如刀割,眼睛直直的看着红酒倒完,他还真想喝上一口,就一口就满足了。
直到最后一滴红酒滴入锅中,再将大只的面包蟹放入锅中,盖上盖子,吴卫才收回视线,一副恋恋不舍的样子。
“别一副愁眉苦脸的样子了,今晚请你喝玛歌1995。”沈彦看着一脸苦逼相的吴卫说道。
玛歌酒庄出产的葡萄酒色泽近乎黑色,乍看起来有些像墨水。它含有扑鼻的黑莓和黑醋栗浓香,顺滑活泼,果香厚重而精致,也是葡萄酒中的精品。
“1995不仅只有1986的复杂度,还县有1990的优雅,确实算得上不错的葡萄酒,但是比起罗曼尼康帝1945还是差了太多!”吴卫说道。
“哦?那好吧,今晚我就把它给炖螃蟹吃了。”沈彦笑道。
“别别别!聊胜于无嘛!”吴卫说道。一瓶罗曼康帝火慢炖,还得加上不少蒸馏水,否则根本漫不过放了大螃蟹的大锅,炖出来的螃蟹也不够味。
放蒸馏水也是为了防止罗曼康帝因为被有杂质水影响口感,而加蒸馏纯水则可以稀释罗曼康帝的同时,让每一只螃蟹都入味。
当然,最后的出品只能是每人几十克的量,这也是用罗曼康帝料理的弊端,毕竟不是每个人都能像林峰这样随便拿出几大箱罗曼康帝,然后炖上几十口锅的怪物。
“1945年的罗曼康帝,产量极少,这个是选手自己准备的,看来沈彦师傅还真是下了血本了,而且我好像已经